Cómo lidiar con los calamares pequeños

Cómo limpiar los tentáculos de los calamares

Métodos de procesamiento recomendados para los tentáculos de los calamares

Los calamares son deliciosos, pero la piel del calamar es difícil de pelar. El editor te enseñará tres. Trucos Quitar fácilmente la piel de los calamares en cuestión de minutos:

1 Remojar los calamares en agua con 100 gramos de vinagre blanco durante tres minutos.

2. el pescado con un cuchillo ;

3. Sujeta la cabeza triangular del calamar con las manos y tira de ella hacia abajo, para poder quitar la piel del lomo del calamar;

4. Luego pelamos la piel de otras partes del calamar y listo.

Consejos:

Primero separa la cabeza del cuerpo, enjuágala con agua, corta el calamar, retira los órganos internos y luego arranca la piel (una capa de color negro). membrana)) ponga un poco de álcali comestible y frote con agua, luego enjuague porque los tentáculos de los tentáculos del calamar tienen bocas de ventosa (cartílago calcificado), ¡simplemente frote con álcali con cuidado!

Se deben quitar los ojos. , pero deben ser Nota: Al quitar los ojos, no salpique el líquido negro en su cuerpo. No es fácil de lavar.

En el centro de los tentáculos también hay dientes de calamar que deben extraerse. Los llamados dientes son en realidad dos cosas con forma de pico en la boca.

Después de cambiar el cuchillo, se pone a hervir un rato el agua caliente. Los tentáculos de calamar se pueden sofreír tibios o fríos;

El colesterol de los calamares es demasiado alto Hay un dicho que dice que “un bocado de calamar equivale a treinta bocados de grasa”.