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Cómo hacer bollos de cerdo al vapor, cómo hacer deliciosos bollos de cerdo al vapor, bollos de cerdo al vapor

Detalles de ingredientes

250g de harina

100g de leche

25g de agua tibia

3g de levadura

2 gramos de roja levadura en polvo

Una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro

Leche y deliciosa

Proceso de cocción al vapor

Se necesitan varias horas.

Dificultad normal

Pasos para hacer bollos de cerdo al vapor

1

Foto de ingredientes.

2

Añadir 50 gramos de harina al polvo de levadura roja de arroz y remover uniformemente. Derretir la levadura con 25 gramos de agua tibia. Agregue ambas harinas y mezcle bien, luego agregue la leche y amase hasta obtener una masa suave.

Tres

Cubrir con film transparente y fermentar hasta aproximadamente 2 veces su tamaño.

Cuatro

Cuando tenga buen aspecto, insértalo con los dedos y no tire de él hacia atrás.

Cinco

Amasar la masa blanca uniformemente y dividirla en porciones pequeñas.

Seis

Hacer nariz y orejas con masa roja.

Siete

Sumerge los bollos al vapor en agua, usa palillos para insertar dos agujeros en la nariz y usa semillas de sésamo negro como ojos.

Ocho

Ponlo en la vaporera para que fermente dos veces.

Nueve

Hervir agua en la olla y cocer al vapor durante unos 15 minutos. Abrir la tapa después de 3 minutos.