Cómo hacer pollo al vapor en la cocina de Sichuan

¿Cómo hacer pollo al vapor en la cocina de Sichuan? Sichuan tiene muchas comidas deliciosas. Desde la antigüedad, los poetas babean. La cocina de Sichuan se caracteriza generalmente por el sabor picante, pero hay un plato que se destaca del resto. Su especialidad es deliciosa, que es el pollo al vapor. Entonces, ¿cómo preparar pollo al vapor en la cocina de Sichuan?

Pollo al vapor de Sichuan 1 Cómo hacer auténtico pollo al vapor

Matas el pollo, lávalo, córtalo en trozos con un cuchillo, se lo comen tres personas y cocina la mitad al vapor.

Pon el pollo en un bol, cúbrelo con rodajas de jengibre y añade 1 cucharada de sal.

Cocer al vapor en agua durante 1,5 aproximadamente.

El sabor original es demasiado fresco

Consejos

No es necesario añadir nada, solo sal y jengibre.

¿Cómo hacer pollo al vapor en la cocina de Sichuan? 2. Cómo hacer pollo fresco al vapor (original sin añadir una gota de agua)

Lavar la mitad del pollo, ponerlo en una olla con agua fría y hervir. Luego enjuague con agua fría hasta que esté completamente frío. Este pollo quedará mucho más tierno.

Cortar el pollo lavado en trozos y colocar en un plato. Agregue el vino de cocción, el jengibre y la sal.

Tapa el bol y colócalo en la vaporera. Llevar a ebullición y poner a fuego medio-bajo durante unos 35 minutos.

¡Escurrir la sopa y comer en un plato pequeño con salsa de soja y vinagre!

Consejos

¡Asegúrate de lavar en agua fría!

¿Cómo hacer pollo al vapor en la cocina de Sichuan 3? Pollo al vapor.

Para el pollo al vapor, las gallinas tiernas son las mejores. Esta vez elegí el pollo Qingyuan.

Marina el pollo con salsa de soja, maicena, rodajas de jengibre y sal durante diez minutos.

Lavar el fondo del plato con dorado y disponerlo con el pollo. No tienes que preocuparte de que Kim no tenga ningún gusto. El pollo al vapor tiene mucha agua y está completamente empapado en Jin Li Ru.

Mételo en la olla y cocínalo al vapor durante 15 a 20 minutos.

Consejos

Lo que pongas debajo depende de cada uno y siempre puede ser flexible.

¿Cómo hacer pollo al vapor en la cocina de Sichuan 4? Pollo al vapor

Remoja 6 setas shiitake secas y un puñado de bayas de goji, y corta 2 trozos pequeños de jengibre en tiras.

Añade 1 cucharadita de pimienta al pollo cortado.

Añade 1,5 cucharadas de salsa de soja.

Añadir 1 cucharadita de sal.

Agrega todo el jengibre rallado, amasa uniformemente y mantén presionado por un tiempo para permitir que el jengibre entre en contacto completamente con el pollo.

¡La clave de este plato es usar mucho jengibre para evitar el olor a pescado y refrescar el pollo! La sopa de pollo al vapor es súper deliciosa y el pollo también es delicioso.

Coloca los champiñones remojados y las bayas de goji encima del pollo. Los champiñones son deliciosos, pero muy sabrosos. Si estuvieran rebozados con pollo quedarían muy salados. Saben muy bien con sopa cuando se sirven encima.

Lo más importante de wolfberry es que tiene buen aspecto.

Hervir el agua en la olla y cocinar el pollo al vapor. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos. Apaga el fuego y sácalo.

¡Ya salió la deliciosa sopa de pollo!

A la hora de comer, mezcla la sopa con el pollo, los champiñones quedarán muy ricos.

¡Esta sopa de pollo está deliciosa!