¿Lema de fideos en rodajas de Shanxi?

Adivinemos un acertijo: "Una hoja cae de la olla y flota hacia arriba. Una hoja sale del agua para hacer un cuchillo. El pez plateado cae al agua y se convierte en olas blancas, y las hojas de sauce cabalgan bajo las copas de los árboles". La respuesta son los fideos con forma de cuchillo, Shanxi.

Los fideos afeitados Shanxi son suaves y no pegajosos en la boca, y cuanto más se mastican, más deliciosos se vuelven. Hay varios aderezos en los fideos raspados, incluyendo salsa de tomate, salsa de carne frita, sopa de cordero, champiñones enoki y adobo de huevo. Es muy popular entre los amantes de los fideos. Junto con los fideos secos calientes de Wuhan, los fideos Beijing Zhajiang, los fideos Henan Hui y los fideos Sichuan Dandan, son conocidos como los cinco productos de fideos famosos y gozan de una gran reputación.

Como dice el refrán, la pasta del mundo está en China, y la pasta china está en Shanxi. Los fideos raspados de Shanxi son muy famosos.

Fideos cortados a mano, deliciosa comida flota en la hoja.

Daodaidaidao, delicioso, ven a probarlo.

Una hoja cayó en la olla, otra flotó y de una hoja salió un cuchillo. Los peces plateados caen al agua y se convierten en olas blancas, y las hojas de sauce ondean en las copas de los árboles con el viento.

Los fideos con cuchillo pueden ser descritos como el "Rey de la Pasta". Tienen las características de ser suaves y fáciles de digerir, de ahí el nombre. Las hojas cortadas con un cuchillo son gruesas en el medio y delgadas en los bordes. Tiene bordes afilados y forma de hoja de sauce; es suave pero no pegajoso en la boca y se vuelve más fragante cuanto más se mastica. Es muy apreciado por los amantes de la pasta.

La pasta Shanxi es uno de los representantes de la cultura tradicional de la pasta local, con una larga trayectoria y una larga historia. Tiene una historia de dos mil años y es conocida como la "pasta del mundo".

El eslogan publicitario de la pasta Shanxi es el siguiente:

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