¿Cuáles son las formas de comer bolas de nieve de azúcar en frijoles de ñame?

Método: lavar los frijoles, agregar el azúcar, el almidón y la clara de huevo, mezclar bien, agregar la harina, formar bolas, poner en una sartén con aceite caliente y cocinar a fuego lento. freír.

Bola de nieve de azúcar: Hervir primero las judías de ñame o lavar el espino. Agregue azúcar blanca al agua para hacer un almíbar, agregue los frijoles de ñame o los espinos, saltee los frijoles de ñame o los espinos para cubrir la superficie con azúcar, luego enrolle algunas semillas de sésamo blancas en la sartén y póngalas en un plato para que se enfríen.

2. Sopa medicinal de ñame

Receta: 5 g de ñame, 10 g de Polygonatum odorifera, 10 g de Ophiopogon japonicus, 5 g de baya de goji, 1 paloma. Método: 1. Primero ponga la carne de paloma cocida en la olla y fríala hasta que esté cocida, luego agregue el caldo o agua hirviendo después de que hierva el agua, saque la carne y póngala en la olla, luego ponga los materiales medicinales lavados en la olla; , y vierta la sopa después de cocinarla. Póngala en la olla y cocine a fuego lento durante 9 minutos antes de cocinar, agregue sal, glutamato monosódico, esencia de pollo y otros condimentos, y la sopa estará lista.