¿Qué tipo de bebidas hay en el izakaya?

Resumen: La taberna de estilo japonés, también conocida como izakaya, es un lugar para beber en Japón. Hay muchos tipos de vino en izakaya, los más comunes incluyen cerveza, sake, shochu, Sawa, vino de ciruela y Highball. , etc. Ir a una taberna de estilo japonés Puedes experimentar la cultura de la bebida japonesa en una taberna. No solo bebes, sino que también pides comida. El orden de pedido generalmente recomendado es vino, bocadillos → sashimi → comida hervida, comida a la parrilla. , comida frita → arroz, ramen, sopa de miso. Hay algunas pequeñas reglas para comer y beber en los izakayas, aprendamos sobre ellas juntos. 1. ¿Qué tipo de vino hay en un izakaya?

Es una taberna tradicional japonesa que tiene su origen en el periodo Edo y que actualmente forma parte de la cultura japonesa. El protagonista de un izakaya es siempre ". "vino", y los tipos de vino que puedes elegir son muchos, principalmente los siguientes:

1. Cerveza

La cerveza japonesa tiene un sabor ligero y un bajo contenido alcohólico, por lo que es muy adecuada como "bebida de apertura"; además de la cerveza embotellada. Además, los izakayas japoneses suelen ofrecer "cerveza de barril", que es cerveza que no ha sido pasteurizada, que es relativamente fresca y tiene buen sabor.

2. Sake

El sake japonés se elabora generalmente a partir de arroz y tiene una graduación alcohólica de unos 15 grados, según la temporada y el tipo, generalmente hay vino frío y vino caliente. El vino caliente se combina con sashimi. Combina mejor con pescado a la parrilla que tiene un sabor más ligero.

3. Shochu

El shochu japonés es un tipo de licor destilado con un contenido de alcohol de sólo unos 25 grados y es relativamente suave. Los más comunes incluyen el shochu de taro, el shochu de cebada y el shochu de arroz. y shochu de azúcar moreno, soba de trigo sarraceno, etc. Es común beber soju mezclado con agua helada.

4. Sawa

Generalmente se refiere a soju + agua con gas + jugo, que es una especie de cóctel. Los más comunes incluyen sierra de limón, Kyohosawa, Calpissawa, etc. Generalmente se sirve. con pollo frito.

5. Vino de ciruela

El vino de ciruela es una especie de vino de frutas que se remoja en vino destilado durante mucho tiempo. El vino no es muy alto, optarás por beberlo directamente y agregar cubitos de hielo para beber. Si el grado es relativamente alto, muchas personas lo mezclarán con agua helada. Aquellos a quienes les guste el sabor carbonatado optarán por agregar agua con gas. .

6. Highball

También hay una especie de cóctel en izakaya muy popular entre los jóvenes, que consiste en añadir agua con gas u otras bebidas carbonatadas al whisky, que es ácido y refrescante.

2. Cómo pedir comida en una taberna japonesa

Por supuesto, ir a un izakaya es algo más que beber, también hay que pedir comida. Muchos amigos no lo saben. qué hacer cuando ven los deslumbrantes menús de los izakayas A la hora de pedir comida, en términos generales, la secuencia de pedido ideal para un izakaya es:

1. .

2.

3. Comida hervida, _き物, _げ物 (hervida, a la plancha, frita).

4. ごはんラ_メンjugo de miso (arroz, ramen, sopa de miso).

Diferentes izakayas pueden tener diferentes platos. Algunos tienen las características de las tabernas japonesas. Puedes pedirle al camarero que elijas.

3. ¿Cuáles son las reglas de las tabernas japonesas?

Las tabernas japonesas a menudo se denominan izakayas. Muchos amigos que viajan a Japón también van a las izakayas para experimentar la cultura japonesa. , pero hay algunas reglas para ir a izakayas Aquí tienes algunas pequeñas reglas para ir a comer a izakayas:

1 No llevar equipaje grande

A excepción de algunos más grandes. Las izakayas y las tabernas de estilo japonés son generalmente relativamente pequeñas y pueden estar abarrotadas durante las épocas de mayor actividad. Puede resultar un poco embarazoso si lleva una maleta o mochila grande.

2. No rechaces guarniciones desconocidas

Tan pronto como encontré mi asiento y me senté, antes de comenzar a ordenar, el camarero me trajo una guarnición. en el menú, si no, es "Otoshi" (Otoshi), que equivale a la tarifa de servicio o tarifa de asiento mencionada en otros lugares. La tarifa general es de 300 a 800 yenes.

3. Pide una bebida antes de pedir comida

Si pides una bebida en un izakaya, pide una bebida primero, bebe y mira, y gana algo de tiempo para pedir.

4. No pidas muchos platos a la vez

En un izakaya puedes probar una variedad de snacks y ajustar los platos de forma equilibrada. pide dos o tres platos por etapas, dependiendo de la reacción de los invitados. Luego decide si continúas pidiendo comida. Si pides demasiado, no podrás terminarlo y, en segundo lugar, no podrás. ponlo sobre la mesa (las mesas en los izakayas generalmente no son muy grandes).

5. No puedes comer solo

Hay varios cuencos y platos similares apilados sobre la mesa de una taberna japonesa, que son vajillas que se utilizan para compartir la comida con todos. se llaman “Toma el plato”, cada uno que lo ve tiene una parte, tú vienes y yo vengo, esta es la parte interesante del izakaya.

6. Por favor envíe un representante para pagar la factura.

En los izakayas, se envía un representante para pagar la factura, pero los japoneses están acostumbrados a "recortar la factura", lo que significa dividir la cuenta en partes iguales, o la persona que bebió más pagará más. Una cosa, especialmente cuando viajas con amigos japoneses, también puedes hacer como lo hacen los romanos. Es posible que algunas tabernas japonesas no acepten tarjetas de crédito, así que no olvide llevar algo de efectivo.