Cabeza de pato cocida: cómo hacer cabeza de pato cocida

2. Accesorios: 10 trozos de jengibre; 12 trozos de ajo, fideos con chile (tres agujas por cuchara), gajos de chile seco (cantidad adecuada), fideos con chile (tres agujas por cuchara), 0,35 taeles de azúcar, salsa picante extra seca (media cuchara), aceite rojo extra seco (1,5 cucharadas).

3. Saque la cabeza de pato congelada y póngala en agua tibia para que se descongele de forma natural. Paso 2: corte la cabeza de pato descongelada por la mitad, sumérjala en agua y lávela para quitarle la sangre.

4. Remojar en agua para quitar la espuma, quitar la cabeza del pato, lavarla y marinarla en la marinada preparada.

5. Calentar el aceite rojo especial de olla seca en la olla a una temperatura determinada, agregar los ingredientes especiales y sofreír, agregar la cabeza de pato, agregar la salsa de chile especial de olla seca y sofreír hasta. fragante, agregue otros ingredientes y sofría hasta que se suelte el aroma, vierta en la olla.

6.Posee, añade un poco de aceite rojo y algunas guarniciones, y ya podrás disfrutarlo.

7. Después de comer, puedes añadir una cantidad adecuada de caldo para enjuagar el resto de platos (lo mejor es simplemente sumergir los platos).