¿Qué tal ser chef?
(1) El aprendizaje del arte debe empezar desde cero. Comience con los más básicos: las habilidades básicas en las etapas de mezcla de agua, matanza, rejuvenecimiento del loto y descongelación son indispensables. Hoy en día, muchas personas que acaban de entrar a la cocina de los chefs quieren ir directamente a la estufa a cocinar, diciendo: "El agua está mezclada y matar cosas es agotador y sucio. ¿De qué sirve aprenderlo?" Proceso arduo y largo que requiere un paso, un paso, perseverancia, perseverancia, nunca rendirse a mitad del camino.
(2) Debemos basarnos en nuestro propio posicionamiento y ser pioneros e innovadores. ¿Cómo innovar? Los trabajadores de la cocina deben aprender de las fortalezas de los demás, practicar habilidades internas, combinar la teoría con operaciones prácticas e integrar nuevas ideas, nuevos conceptos, nuevas materias primas y nuevas técnicas para formar una nueva técnica de cocina. La innovación no se trata de tomar atajos. La innovación de muchos chefs consiste en probar qué platos se venden bien en otros hoteles. Después de regresar, cambié el nombre del plato y cambié ligeramente su apariencia, y se convirtió en un plato innovador. Creo que no es un "plato innovador" sino un "plato chatarra".
(3) Tener una mentalidad amplia y seguir adelante y transmitir la carrera culinaria después de que el chef se haga famoso. Ser capaz de impartir habilidades a los alumnos sin reservas.
Chef:
Un buen chef debe tener una excelente ética en la cocina. Algunos chefs están muy capacitados pero carecen de ética profesional en la cocina. Hay muchos elementos en la ética de un buen chef: "Ama tu trabajo, trabaja duro, sé modesto y prudente, persevera, lucha por la excelencia, cumple con los requisitos dietéticos, sé amigable con tus compañeros, respeta a los mayores y ama a los jóvenes. Si un chef quiere Para brindar a los clientes seguridad, higiene, ciencia y platos razonables, veamos que algunos chefs agregan peróxido de hidrógeno a los productos estofados para hacerlos brillantes y blancos. Agregar cáscaras de mijo cereza a la sopa vuelve adictos a los comensales. Los esfuerzos conjuntos de los chefs pueden promover el progreso de la comida. Al mismo tiempo, la cocina china es extensa y profunda, y algunos chefs se vuelven distantes después de hacerse famosos o ganar medallas.
Lealtad:
Un excelente chef no puede tratar su propio negocio con un alto sentido de responsabilidad y lealtad, porque un excelente chef debe estar respaldado por una buena empresa de catering, que le proporcione una buena plataforma. para su desarrollo, y una buena empresa de catering no puede prescindir de chefs cualificados. Ahora algunos chefs sólo persiguen intereses inmediatos, independientemente de los intereses de la empresa, si pueden ser responsables de la empresa, pagarán más por el trabajo. compañía, da más sugerencias, creo que podrán cocinar al más alto nivel.
Mentalidad:
Un buen chef debe tener una mentalidad buena y saludable. La calidad es la magia. arma para la supervivencia de las empresas de catering. Los chefs deben mantener su propia postura y mentalidad a la hora de cocinar los platos, de lo contrario no se garantizará la calidad de los platos, dejando una mala impresión en los comensales y afectando la mentalidad de la empresa; >
(1) Debo tener un espíritu de propiedad sano y positivo, darme cuenta de que soy el dueño de la empresa, trabajar con una actitud extremadamente responsable y tomar cada detalle en serio.
( 2) Debes tener un alto sentido de profesionalismo y responsabilidad, y debes tener "cuidado" al hacer las cosas para asegurar la calidad de tus platos; sólo respetando tu puesto podrás estar lleno de espíritu de lucha, entusiasmo y creatividad en el trabajo; >
(3) No lo dé por sentado. Los asuntos privados y las quejas fuera del trabajo se llevan al trabajo. Por eso, en los círculos sociales, las influencias externas son grandes, los conflictos familiares, las disputas con amigos, el trabajo insatisfactorio y muchos más; Otros factores pueden afectar la mentalidad de las personas.
Si un chef tiene una mentalidad equivocada en el trabajo y factores negativos fuera del trabajo interfieren con su estado de ánimo, ¿cómo se puede garantizar la calidad de los platos? Por tanto, los chefs deben corregir su mentalidad, superar las malas emociones, fortalecer su resistencia psicológica, mejorar su calidad psicológica y mantener una mentalidad buena y sana.
Nuestro país está construyendo una sociedad sana y armoniosa y aboga por una alimentación sana y ecológica. Sigamos el ritmo de los tiempos, centrémonos en los cuatro elementos de "habilidades culinarias, ética culinaria, lealtad y mentalidad" para convertirnos en un excelente y calificado...> & gt
Pregunta 2: Para aprender para ser chef, ir a la escuela ¿Es mejor ir a un hotel? 10 es por supuesto el hotel. Lo aprendí en la escuela antes. Gastaste tanto dinero y no aprendiste nada en absoluto. Simplemente das conferencias teóricas todos los días. Suena fantástico, pero no tiene por qué ser trabajar en un hotel, porque los chefs pueden aprenderlo a través de sus habilidades. Además, el hotel todavía tiene salarios, por lo que es suficiente ganar un poco menos para mantenerse. Y el certificado que mencionaste es inútil en absoluto. Incluso si lo usas, ¡aún puedes realizar el examen tú mismo! !
Pregunta 3: Sólo me dedico a la labor de ser un buen chef.
Para convertirte en un excelente chef, debes tener excelentes habilidades. No solo debes tener tus propios platos más exquisitos, sino también tener habilidades para cocinar otros platos, para que puedas ser independiente e innovador. ¿Cómo tener una excelente tecnología? (1) Aprender arte debe empezar desde cero. Comience con los más básicos: las habilidades básicas en las etapas de mezcla de agua, matanza, rejuvenecimiento del loto y descongelación son indispensables. Hoy en día, muchas personas que acaban de entrar a la cocina de los chefs quieren ir directamente a la estufa a cocinar, diciendo: "El agua está mezclada y matar cosas es agotador y sucio. ¿De qué sirve aprenderlo?" Proceso arduo y largo que requiere un paso, un paso, perseverancia, perseverancia, nunca rendirse a mitad del camino. (2) Debemos basarnos en nuestro propio posicionamiento y ser pioneros e innovadores. ¿Cómo innovar? Los trabajadores de la cocina deben aprender de las fortalezas de los demás, practicar habilidades internas, combinar la teoría con operaciones prácticas e integrar nuevas ideas, nuevos conceptos, nuevas materias primas y nuevas técnicas para formar una nueva técnica de cocina. La innovación no se trata de tomar atajos. La innovación de muchos chefs consiste en probar qué platos se venden bien en otros hoteles. Después de regresar, cambié el nombre del plato y cambié ligeramente su apariencia, y se convirtió en un plato innovador. Creo que no es un "plato innovador" sino un "plato chatarra". (3) Tener una mentalidad amplia y seguir adelante y transmitir la carrera culinaria después de que el chef se haga famoso. Ser capaz de impartir habilidades a los alumnos sin reservas.
(2) Ética en la cocina
Un excelente chef debe tener una excelente ética en la cocina. Algunos chefs están muy capacitados pero carecen de ética profesional en la cocina. Hay muchos elementos en la ética de un buen chef: "Ama tu trabajo, trabaja duro, sé modesto y prudente, persevera, lucha por la excelencia, cumple con los requisitos dietéticos, sé amigable con tus compañeros, respeta a los mayores y ama a los jóvenes. Si un chef quiere Para brindar a los clientes seguridad, higiene, ciencia y platos razonables, veamos que algunos chefs agregan peróxido de hidrógeno a los productos estofados para hacerlos brillantes y blancos. Agregar cáscaras de mijo cereza a la sopa vuelve adictos a los comensales. Los esfuerzos conjuntos de los chefs pueden promover el progreso de la comida. Al mismo tiempo, la cocina china es extensa y profunda, y algunos chefs se vuelven distantes después de hacerse famosos o ganar medallas.
(3) Lealtad
Un excelente chef no puede tratar a su propia empresa con un alto sentido de responsabilidad y lealtad, porque un excelente chef debe tener una buena empresa de catering como proveedor. plataforma para su desarrollo, y una buena empresa de catering no puede prescindir de chefs cualificados. Hoy en día, algunos chefs solo persiguen intereses inmediatos e ignoran los intereses de la empresa. Pagan más y dan más sugerencias, creo que podrán cocinar al más alto nivel. nivel
(4) Mentalidad
Un buen chef debe tener una mentalidad buena y saludable. La calidad de los platos es el arma mágica para la supervivencia de las empresas de catering. propia postura y mentalidad a la hora de cocinar los platos, de lo contrario no se puede garantizar la calidad de los platos, dejando una mala impresión en los comensales y afectando la supervivencia de la empresa. Cómo mantener una buena mentalidad: (1) Tener un espíritu de propiedad sano y positivo, darse cuenta. que eres el dueño de la empresa, trabajas con una actitud sumamente responsable y tomas en serio cada detalle (2) Tener un alto grado de profesionalismo y responsabilidad en el hacer las cosas. Tener "cuidado" en asegurar la calidad de los platos sólo respetando. su puesto puede estar lleno de espíritu de lucha, entusiasmo y creatividad en el trabajo (3) No lleve al trabajo asuntos personales ni quejas fuera del trabajo.
Por tanto, en los círculos sociales las influencias externas son grandes: los conflictos familiares, las disputas con amigos, el trabajo insatisfactorio y muchos otros factores pueden afectar la mentalidad de las personas. Si un chef tiene una mentalidad equivocada en el trabajo y factores negativos fuera del trabajo interfieren con su estado de ánimo, ¿cómo se puede garantizar la calidad de los platos? Por tanto, los chefs deben corregir su mentalidad, superar las malas emociones, fortalecer su resistencia psicológica, mejorar su calidad psicológica y mantener una mentalidad buena y sana.
Pregunta 4: ¿Cómo ser un buen chef y cómo llegar a ser un chef senior?
1. 20 años de experiencia como chef
El máximo nivel que se persigue convirtiéndote en un excelente chef. Los chefs excelentes deben tener una buena ética culinaria. Sólo cultivando una buena ética culinaria pueden lograr el éxito y los logros en la industria. Por tanto, la virtud de las habilidades culinarias es la base para ser un buen chef. ¿Cómo cultivar la buena ética del chef en una estufa pequeña? Mi reconocimiento en la industria es inseparable del requisito de ser bueno cocinando. La buena ética en la cocina incluye principalmente los siguientes cuatro elementos:
Primero, debes amar la industria y basarte en tu trabajo. Sólo si te encanta cocinar podrás concentrarte en ello. Sólo cuando te mantienes firme en tu trabajo como chef podrás ser feliz y tener éxito en el trabajo. Un chef tiene que pasar por un largo período de formación en diferentes posiciones, como mezclar agua, habilidades culinarias, preparar platos, pararse en los fogones, etc. El trabajo de cada puesto es sentar las bases para ser un buen chef. El proceso de formación de cada puesto debe basarse en su propio puesto, sin miedo a ensuciarse, sin miedo a cansarse y con ganas de triunfar. Ésta es la base para cultivar la ética del chef.
El segundo es trabajar duro y esforzarse por alcanzar la excelencia. Como chef, no debes tomar ninguna licencia. Cada plato debe pasar por un proceso estricto. Sin un proceso, el plato no cumplirá con los requisitos de calidad. Al mismo tiempo, los gustos de los comensales cambian constantemente y los chefs deben adaptarse a los cambios y buscar la innovación. Para ser chef, debe tener los pies en la tierra y luchar por la excelencia.
En tercer lugar, sed modestos, prudentes y perseverantes. China tiene una larga y profunda historia culinaria. Para todo chef, el cielo es el límite. Incluso si no gana una medalla de oro en la competencia, puede estar libre de preocupaciones incluso si obtiene el título de maestro en la industria. Se puede decir que has llegado a la cima, por lo que debes perseverar y nunca ser arrogante cuando ganas ni desanimarte cuando pierdes. El partido sigue avanzando.
En cuarto lugar, sea amigable con sus compañeros y respete a sus mayores. La mejora de la calidad de la dieta de las personas radica en la mejora del nivel de cocción, y la mejora del nivel de cocción radica en los esfuerzos conjuntos de los colegas cocineros. Sólo discutiendo, ayudándose y animándose mutuamente podrán los chefs promover el desarrollo de la industria. Al mismo tiempo, debemos darnos cuenta de que los prototipos de la mayoría de los platos fueron creados por nuestros predecesores y nuestras habilidades se acumulan gracias a la experiencia de nuestros predecesores, por lo que debemos respetar a nuestros predecesores, aprender de nuestros predecesores y ser amigables con nuestros pares. .
En segundo lugar, para ser un excelente chef, debes tener excelentes habilidades culinarias.
Las habilidades culinarias son la clave del éxito de un chef. Para ser un buen chef hay que tener grandes habilidades. Por ejemplo, un excelente chef de cocina de Hunan no solo debe dominar la cocina de Hunan, sino también evitar otras cocinas. ¿Cómo tener excelentes habilidades culinarias? En primer lugar, aprender arte debe empezar desde cero. Aprender arte es un proceso arduo y de largo plazo. No hay límite para el mar del aprendizaje. Los chefs deben persistir en aprender habilidades. No te detengas a medio camino ni te quedes quieto. Empieza por lo más básico y básico, avanza paso a paso y ten un entusiasmo insaciable. Especialmente ahora, el consumo de alimentos cambia cada día que pasa, y la diversificación del consumo de los clientes requiere que los chefs se basen en la tradición y sigan innovando. Los chefs deben dominar sus propias habilidades, aprender de las fortalezas de los demás y compensar sus debilidades, y desarrollarse integralmente en la teoría y la práctica. El segundo es difundir el arte con una mentalidad amplia. Se cree que una vez que un chef se vuelve famoso, debe contribuir al desarrollo de la cocina. No debe tratar sus habilidades culinarias como un activo personal. Quiere impartir lo que sabe sin reservas a quienes aman su trabajo y su industria, y formar estudiantes y aprendices más diligentes.
En tercer lugar, para ser un excelente chef hay que estar lleno de cariño hacia la empresa y los clientes.
Cuando hablo de emociones quiero priorizar promover el desarrollo y satisfacer las necesidades del cliente en el trabajo, dejar de lado los intereses personales y trabajar con la emoción. Creo que esta es una cualidad indispensable para un chef calificado.
¿Qué es el trabajo emocional? En primer lugar, debe sentirse como "en casa" con la empresa. A lo largo de los años, me he arraigado en la empresa para el desarrollo. En mi opinión, una buena empresa de catering es inseparable de un equipo de chefs altamente cualificados. Es responsabilidad ineludible de los chefs hacer que la empresa sea más grande y más fuerte. Hoy en día, algunos chefs se dejan influenciar por las malas tendencias sociales y persiguen puramente intereses económicos, lo que perjudica a las empresas.
Como chef, si puedes hacerte cargo de la empresa, invertir más en el desarrollo de la empresa, pagar más, proponer más ideas y pensar en más formas, definitivamente podrás hacer una carrera extraordinaria en un ambiente ordinario. posición. El segundo es tener una relación de "familia y amistad" con los clientes. Muchas veces decimos que el cliente es Dios. Satisfacer las necesidades de los clientes requiere que observemos atentamente, estudiemos detenidamente la psicología del cliente, comprendamos las tendencias de consumo de los clientes y pongamos a los clientes en primer lugar. En el trabajo, tengo una amistad llena de "familia y amigos" con mis clientes, y puedo tratar a los clientes mayores que vienen a cenar a la empresa como a mis padres, maestros y líderes. Trate a los clientes jóvenes como a sus propios hijos. I...> & gt
Pregunta 5: Cómo ser un maestro de cocina Respuesta: Un chef tiene tres reinos: el primero se llama "imitación", que significa seguir. Si alguien más prepara un buen plato, intentas "clonarlo" lo mejor que puedes, con el objetivo de que quede exactamente igual a los demás. Este es el nivel más básico de un chef, pero también es un nivel que todos los chefs no pueden superar. El segundo "reino" se llama "mostrar habilidades", mostrar las propias habilidades y tratar de obtener reconocimiento y aprecio de los demás. Esto es un signo de cierto grado de fuerza, pero la atención todavía está en la palabra "obvio" y aún no ha alcanzado el estado de "competente, competente". El tercer estado se llama "adecuado para los clientes", lo que significa que puede ajustar sus habilidades e innovar platos en cualquier momento y en cualquier lugar de acuerdo con las necesidades y preferencias de los clientes, de modo que sus habilidades se adapten perfectamente a las necesidades del mercado. Creo que este es el nivel más alto de un chef.
1. Capaz de soportar las dificultades. Sin miedo a estar sucio o cansado. 2. Ya que eres aprendiz. Escuche lo que dice el maestro. Nunca contradigas a alguien (incluso si está equivocado)3. Presta más atención a la cocina. Por lo que no sabes. Pregunta si puedes. No puedo preguntar, solo echa un vistazo. 4. El maestro guió a los niños. El cultivo depende del individuo. A menos que le gustes mucho al maestro. De lo contrario, no te enseñaré paso a paso. Intenta tomar notas. Esto te ayudará mucho en el futuro. 5. Cada tienda tiene más o menos sus propias características. Siento que tengo la capacidad de cocinar una buena comida en un restaurante (medio cubo de agua no es suficiente) y cambio de restaurante para aprender nuevas cocinas. La intriga en la cocina es muy seria. Eres sólo un aprendiz. No te involucres. Haz tu trabajo. Por lo que dijiste, ¿cuántos años se necesitan para empezar? Depende de los siguientes puntos: 1. ¿Estudias mucho? 2. ¿El maestro enseñó con cuidado? 3. Hay mucho trabajo en la cocina. Almuerzo: trabajos ocasionales. piscina. Cambie el método de corte de las guarniciones. salmuera. plato frío. Copia la olla. . . Finalmente, Maestro. Comida japonesa: sushi. Estufa teppanyaki, horno, alto horno. Sopa al horno. Sirva las verduras. Superficie del plato. . . Los platos coreanos se dividen en platos fríos. Yube. Departamento de carnes. Departamento de tartas. . etc. . De lo contrario, todas las posiciones deberían tener los pies en la tierra. No empezarás. Un último recordatorio: mentir a los demás es mentirte a ti mismo. Si no lo entiende, simplemente pregunte. Algunos profesores no te hablarán a menos que les preguntes. Hay algunas cosas que preguntaste pero él no te dijo. Depende de tu práctica.
Hay un viejo dicho chino que dice que "las cosas son como personas que caminan" y "las cosas dependen de las personas", lo que significa que las personas deben aprovechar al máximo sus talentos. Un buen chef es la clave para la supervivencia y el desarrollo de un restaurante. La comida gira en torno a los invitados y el chef gira en torno a los platos. Una tienda depende de la calidad y una ciudad depende de la variedad. La competencia en el mercado de la restauración gira principalmente en torno a la calidad y variedad de los platos. La calidad de los platos es el núcleo de las operaciones de catering y la base de la eficiencia del catering. El chef es el creador y elaborador de platos. La calidad de los chefs determina fundamentalmente la calidad de los platos. Como se puede ver, la competencia en el mercado de la restauración gira principalmente en torno a la calidad de los chefs. También un chef titulado. Tener autoridad técnica, capacidad de gestión organizacional, buena ética profesional, lealtad, dedicación, calidad, credibilidad, respeto por los docentes, unidad y cooperación, proactividad, carácter pionero e innovador, cumplir con las leyes y reglamentos, prestar atención a la ética pública y ser capaz de Movilizar, esforzarse y explorar plenamente a todos para maximizar el potencial de cada empleado. Con sus ventajas, todos pueden estar ociosos, ociosos, ociosos, pensando en la tecnología y la calidad, y esforzarse por alcanzar la perfección. Los chefs y chefs son responsables de utilizar ingredientes razonables, mezclar bien, mejorar la calidad, servir los platos a tiempo, controlar el orden e innovar los platos, evitar el agotamiento y el agotamiento de existencias y comprobar la calidad de los platos. 】 Foro cantonés, foro de chefs: ¿cómo comprobar la entrada del catering del chef? Debemos seguir la verdad objetiva. Hereda las características de los platos tradicionales (es decir, la esencia de la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, etc.), aprovecha al máximo las ventajas de los platos nuevos y combina las características y características de China, Occidente, Sur y el Norte; los platos son sólidos y llamativos, prestan atención al sabor y la imagen, y siguen los principios de la terapia dietética que incluyen una nutrición equilibrada de pescado, huevos, carne, verduras y bacterias. Foro de cocina cantonesa, Foro de chefs: Chef Catering Portal es siempre la dirección de la que hablan y persiguen los chefs. La calidad de sus habilidades culinarias depende del nivel gerencial del hotel, las habilidades del chef, la ética profesional y la actitud laboral. Aprende nuevos sabores, nuevas rutinas y nuevas técnicas, y no te obsesiones con perseguir la ortodoxia y la autenticidad. Esta visión original debe cambiar y adaptarse a los tiempos.
Cocinar, como otras cosas, no puede ser una ilusión. Aceptar nuevos platos es una exigencia constante de los comensales. /Foro de cocina cantonesa, cultura alimentaria, sitio web del chef, chef, cocina, catering, cocina, comida china, comida occidental, comida, enciclopedia de chefs famosos contemporáneos chinos, tienda de chefs famosos chinos, comida local, cultura alimentaria, información sobre catering, alimentación y salud , las celebridades del catering, las tiendas y los platos de Catering deben ser novedosos, únicos, bellos, higiénicos, sorprendentes y buscar la calidad, la innovación y el cambio. & gt
Pregunta 6: ¿Cuáles son las ventajas de ser chef? 1. Ventajas:
1. Los chefs nunca serán eliminados por la sociedad. La gente es hierro, el arroz es acero y la gente necesita comer.
2. El trabajo de un chef es muy amplio. Hay chefs en todas partes y se necesitan chefs en todas partes.
3. El chef tiene un enorme margen de desarrollo: la innovación de platos y combinaciones nutritivas nunca tendrá límite.
4. Cuanto mayor es un chef, más valioso es: a diferencia de muchas industrias donde solo puedes alimentar a tu juventud, no hay lugar donde vivir en tu juventud.
2. Desventajas:
1. Mal ambiente de trabajo.
2. Aumentar de peso fácilmente, lo que provoca hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.
3. Los vapores del petróleo tienen un impacto en los pulmones.
4. Bajo estatus social.
5. Inestabilidad laboral.
6. No limpio, un poco sucio.
Pregunta 7: ¿Cuáles son las ventajas de ser chef? Una imagen especial:
El chef se queda en la cocina todo el día, por lo que no llueve ni brilla. ¡Todos están bien mantenidos y todos son regordetes y blancos! Es útil establecer la imagen de los hombres exitosos como "cabezas grandes y cuellos gruesos, y se enojarán si no pagan mucho". Es común que los demás lo confundan con una persona rica.
En segundo lugar, tiene un estatus especial:
Como dice el refrán: "El país se basa en la gente y la gente depende de la comida". ~ Verá, la gente de todo el país considera a los chefs como su máxima prioridad y es difícil estar orgulloso de ser chef. Además, el chef también se encuentra entre los "diez trabajos mejor remunerados". El futuro es brillante... tal vez el chef ejecutivo de Diaoyutai State Guesthouse sea Dangdang...
Tres esposas particularmente dolorosas:
El chef está lleno de humo todos los días, yo Me doy cuenta profundamente de que cocinar no es fácil. Cuando llego a casa, siempre me apresuro a cocinar y lavar los platos. Cocino varios platos especiales para mi esposa todos los días para llenarle la boca y mantenerla gorda. Aunque ahora se recomienda perder peso, ¿quién puede resistirse a una comida deliciosa hoy en día? ...
Cuarto, tranquiliza a tu esposa:
Hoy en día, la sociedad está sumida en el caos. Hoy, este * * *, este amante, ¿quién tiene una aventura con quién? Oigan... pero no se preocupen señoras, el chef no lo hará. Después de trabajar todo el día en la cocina, olía a humo de aceite y estaba muy sucia. ¿Qué mujer querría salir con un chico así? Además, el chef también sabe que casarse no es fácil ni caro. No es fácil obtener información de primera mano sobre los precios del mercado todos los días. También podrías gastar dinero en tu esposa. .......
Quinto, que tu esposa tenga cara:
La comida en el hotel es muy rentable y muy cara. Quiero probar comida deliciosa, pero ir a un restaurante una vez es suficiente para comer varias comidas en casa, lo cual es engañoso. Incluso si puedes arreglártelas en casa, será diferente si te casas con un chef. No sólo podrás probar la deliciosa comida tú mismo, sino que tus amigos y familiares también podrán tomarla prestada juntos. Mientras tus amigos comen comida deliciosa, te elogian por lo maravilloso que es tu esposo. En ese momento, eras hermosa mentalmente, sin mencionar tu rostro. ...
Liu goza de especial buena salud:
Puedes probar todo tipo de comida deliciosa en el hotel y la nutrición también es una fiesta. Estaba gravemente enfermo y quería encontrar un chef. ¿Qué chef no tiene una gran figura? La palabra "* * *" probablemente esté diseñada para chefs. Encuentre un marido chef que esté especialmente seguro por la noche. Si los hombros de un hombre son el refugio más cálido de una mujer, entonces los hombros de un chef son el refugio de lujo cinco estrellas de una mujer. .......
Siete formas de alejarse de los malos hábitos:
Los chefs no tienen tiempo para aprender bien, se levantan temprano y llegan tarde a casa. Me quedo en la cocina todo el día y solo fumo un poco cuando tengo tiempo. La mayoría de la gente no sabe fumar, y mucho menos pornografía, juegos de azar y drogas. Nunca he conocido a un chef que supiera esto. ......
Ocho Honestidad y Amabilidad:
Todos los chefs son honestos. Estudian derecho todos los días en el hotel y comprenden el principio de "obedecer la ley y ser felices todos los días" y no harán nada como vandalismo, vandalismo o robo. Y no tengo tiempo para estar ocupado todos los días. Hablemos de la amabilidad del chef. Según mis observaciones, siempre que viene un mendigo, dará generosamente. También me gustan especialmente los animalitos que se guardan en los restaurantes. ¡No creo que las personas que aman a los animales sean las personas más amables! !
Pregunta 8: ¿Ser chef es bueno para la salud? Hay algunos problemas con las preguntas formuladas en 20 minutos.
Jajajajaja
Cualquier industria tiene sus limitaciones profesionales.
No importa.
Ser chef sigue siendo una buena profesión: altos ingresos.
Por supuesto, el trato prolongado con los vapores del petróleo tendrá ciertos efectos. Pero no importa, sólo presta atención.
Hacer más ejercicio.
Te deseo éxito.
Pregunta 9: ¿Hay futuro como chef? Para ser más precisos, ser chef significa ganar dinero. En términos generales, después de trabajar como chef ejecutivo durante varios años, el salario es de sólo 20.000 a 30.000 yuanes al mes. Incluso si no es chef, sigue siendo supervisor y su salario es de varios miles. Es sólo que ser chef es agotador. Tengo que quedarme en la cocina todo el tiempo, cocinando y echando humo, y cuidando a un grupo de hermanos menores que no están muy cualificados.
Para la gente la comida es lo más importante. En la próxima sociedad, creo que la gente prestará más atención a su salud, es decir, comerá de forma saludable y se convertirá en chef profesional. Creo que el futuro es bueno.
Si crees que está bien, es posible. Hay dos formas: una es ir a una escuela de formación de chefs profesionales y la otra es ser aprendiz en un hotel. ¡Tómatelo con calma y espera!
Pregunta 10: ¿Es bueno ser chef en un hotel? También llamado chef o cocinero, se refiere a una persona cuya profesión es la cocina. En la sociedad moderna, la mayoría de los chefs trabajan en restaurantes, restaurantes y otros lugares que brindan servicios públicos. También hay algunos que atienden a clientes específicos (como chefs personales, cocineros caseros). Los chefs modernos generalmente necesitan estudiar en escuelas de cocina y aprobar exámenes para asegurarse de tener suficiente nivel comercial y conocimientos sobre seguridad alimentaria.
El título de chef hace referencia al título de cualificación profesional de chef, que se divide en cinco niveles: * * *.
1. Principal (Nivel 5 cuando se cumple una de las siguientes condiciones)
(1) Completar las horas estándar de formación primaria formal para esta profesión y obtener una graduación (finalización) certificado.
(2) Haber ejercido esta profesión durante más de 2 años.
(3) El aprendizaje vocacional caduca.
2. Nivel intermedio (son Nivel 4 aquellos con alguna de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria para esta profesión, y haber trabajado en esta profesión durante más de 3 años continuos, aceptar Aprobar las horas estándar de capacitación formal especificadas en esta profesión y obtener un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria de esta profesión, ejercer esta profesión durante más de 5 años.
(3) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela secundaria vocacional o superior con el objetivo de formación de habilidades intermedias, y ser reconocido por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social.
3. Avanzado (Quienes cumplan una de las siguientes condiciones son Nivel 3)
(1) Después de obtener el certificado de calificación profesional intermedia para esta ocupación, trabajar en esta ocupación de manera continua durante más de 4 años, y Cumplir con las horas estándar de capacitación formal para esta profesión y obtener un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional intermedia de esta ocupación, ejercer esta ocupación durante más de 7 años.
(3) Titulados universitarios que hayan obtenido el certificado de cualificación profesional intermedia para esta ocupación y hayan trabajado en esta ocupación de forma continua durante más de 2 años.
(4) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela técnica superior o una escuela vocacional reconocida por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social con el propósito de cultivar habilidades avanzadas.
4. Técnico (se clasifican en Nivel 2 los que cumplen alguna de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el título de cualificación profesional superior, se ha ejercido en esta profesión. durante más de 5 años seguidos y haya aprobado el certificado de cualificación profesional. La formación técnica alcanza las horas estándar prescritas y obtiene un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional avanzada, trabajar en esta profesión de forma continuada durante más de 8 años.
(3) Graduados de escuelas técnicas superiores que hayan obtenido títulos de cualificación profesional superior y se hayan ejercido en esta profesión durante más de 2 años.
5. Técnico superior (es técnico de primer nivel quien cumple una de las siguientes condiciones)
(1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional de técnico profesional, ha estado trabajando. en esta profesión de manera continua por más de 3 años, Lograr las horas estándar requeridas para la formación vocacional formal para técnicos superiores en esta especialidad y obtener un certificado de graduación (finalización).
(2) Después de obtener el certificado de calificación profesional de técnico en esta profesión, ejercer labores en esta profesión por más de 5 años.