¿Qué le gusta comer a la gente en El Cairo?
Los precios en El Cairo son relativamente altos, especialmente los restaurantes de los hoteles, que son bastante caros. Generalmente los hoteles son mejores. El precio de una comida para una persona puede referirse a los siguientes estándares (sin incluir bebidas): 45-75 libras egipcias (caro); 30-45 libras egipcias (medio); El Cairo tiene muchos restaurantes de especialidades. Los visitantes pueden probar muchos platos tradicionales del Medio Oriente y otras especialidades no del Medio Oriente en El Cairo.
Experiencia
Crema mezclada con puré de frutas
La nata mezclada con puré de frutas es el plato nacional de Egipto, localmente llamado "tonto". Se trata de una deliciosa pasta cuyo ingrediente principal son las habas. Primero, pele la fina piel exterior de las habas peladas, hiérvalas en agua, tritúrelas, mézclelas con aceite, vierta jugo de limón sobre ellas y espolvoréelas con sal y pimienta. Se ha convertido en la comida favorita de los egipcios. .
Cordero Crujiente
Preparación: Untar las especias uniformemente sobre el cordero, remojarlo en las especias y sacarlo al cabo de unos minutos. Rellena la panza de cordero con arroz, piñones y almendras, hornéala en un horno grande durante unas horas y luego cómela.
Características: Crujiente y delicioso. Cómo comer: la mayoría de la gente suele comer arroz, arrancar el cordero, envolverlo en arroz y llevárselo a la boca. En el banquete, un chef corta carne para los invitados.
Sopa Jinkui
Preparación: secar y picar las hojas de malva, mezclarlas con cordero, pollo y arroz y cocinarlas juntas. Características: Aroma verde oscuro, viscoso y fresco. Relacionado: Malva en árabe significa "Mulu Black Spot". Sabe muy bien si le agregas mantequilla al ajo asado después de terminar la sopa. Este es también el secreto de por qué la sopa de malva hecha por mujeres egipcias sabe mejor que la hecha por chefs masculinos.
Recomendaciones de restaurantes
Flying Pigeon Casino
Flying Pigeon Casino es en realidad un hotel con muy buen ambiente, rodeado de palmeras datileras y hay un área al aire libre. mesa de comedor. La carne de paloma y el pollo que se cocinan aquí son famosos, incluida la barbacoa y el relleno. Los snacks y ensaladas antes de las comidas también son muy buenos. Dirección: Cerca del Puente de Giza, Distrito de Giza, El Cairo Tel: 896299
Restaurante Árabe
El Hotel Arab tiene un ambiente elegante y cálido, y se especializa en cocina egipcia y libanesa. Los precios son medios, pero las bebidas importadas son caras. El hotel también cuenta con una pequeña galería de pintores egipcios locales para que los comensales la visiten y compren. Dirección: No. 6, Kaisr Nile Street, centro de El Cairo Tel: 574898
Granja
El diseño del restaurante de la granja tiene un fuerte sabor pastoral, que está en consonancia con su nombre. La especialidad aquí es el cordero entero asado, asado a la brasa. Sabe muy bien. Dirección: No. 23, Canal Mayutiya, afuera de la calle Ahram, distrito de Giza, El Cairo Tel: 851870
Estuvimos en El Cairo durante medio mes y descubrimos mucha comida deliciosa allí. Después de regresar a casa, a veces pensamos en esas deliciosas comidas. Mi marido concluyó: La comida siempre es inolvidable.
Hay un muy buen restaurante de mariscos en El Cairo. Hay dos formas principales de preparar mariscos, una es a la parrilla y la otra es salteada. A todos nos gusta comer comida a la parrilla, pero la comida frita parece estar buena, así que freímos un pescado llamado lenguado. Este pescado tiene un sabor muy parecido al de una pequeña corvina amarilla en la boca, pero el sabor es diferente en los diferentes restaurantes. Las suelas de esta tienda son enormes, casi tan grandes como un zapato de hombre talla 43. Después de freírlo, se convirtió en una talla de zapato de hombre de 45, lo que realmente estaba más allá de nuestra imaginación, porque pedimos el pescado a las cuatro en punto, lo que nos hizo llorar de risa a mi marido y a mí. Otro error fue que pedí diez langostinos más grandes que mi mano, lo que casi nos jode a todos. Como resultado, no quise comer langostinos por un tiempo después de regresar a China, pero ahora extraño cada vez más los langostinos de El Cairo.
En El Cairo, la shisha, el café y el zumo son imprescindibles. Después de encender la pipa de agua, se obtiene una pasta de humo con sabor a fruta, que se filtra con agua, se inhala hacia la nariz y los pulmones y finalmente se rocía por la nariz. Nunca fumo, y mucho menos narguile, es asqueroso. Sin embargo, mi marido lo probó y dijo que el olor a tabaco es muy bueno. El sabor fresco de las frutas y el olor a tabaco están llenos de innumerables misterios.
Las tartas en El Cairo son iguales a los bollos al vapor que nos encanta comer a los norteños. Son bastante comunes y el precio es bastante económico, una tarta cuesta 0,05 libras egipcias. Puedes encontrar este pastel donde quiera que vayas en las calles de El Cairo. Los vendedores suelen extender un trozo de plástico en la calle y luego amontonar los pasteles en una colina para que los clientes elijan.
En cuanto a la comida de los cairotas, tenemos que mencionar las habas que conocemos en China. La mayoría de las habas que come la gente de El Cairo son importadas, y la mayoría de las habas producidas en China también se exportan a El Cairo.
Por lo tanto, a los habitantes de El Cairo les encanta comer habas, y algunas personas incluso consideran que la pasta de habas hecha con habas es un plato nacional.
En las zonas pobres de El Cairo, verás coches vendiendo pasta de judías en las calles. Muchas personas regresan a casa en pijama para comer pequeños potes de pasta de frijoles por la mañana y tienen que hacer cola para comprarla durante las horas pico. Algunos puestos también tienen mesas y sillas sencillas donde los clientes pueden sentarse y comer pasta de frijoles.
Más tarde supe que no sólo las zonas pobres de El Cairo comen pasta de habas, sino que a las zonas ricas también les gusta la pasta de habas. Cuando caminaba por la zona rica por la mañana, vi varios puestos que vendían pasta de frijoles. Algunas personas se sentaron en el suelo, sosteniendo pasta de frijoles, y luego sacaron un poco de pasta de frijoles y se la comieron con el pan plano. El pastel también es un alimento básico en El Cairo y es muy barato: sólo 0,05 libras egipcias por pieza y 0,2 libras egipcias por la pasta de frijoles. En El Cairo, dos panes planos y un plato de pasta de judías son el desayuno. Cuesta menos de 50 céntimos, lo que sin duda es asequible para las familias pobres. La pasta de habas de El Cairo sustenta a 600 millones de familias y mantiene la estabilidad social. Incluso a los legisladores estatales les encanta la pasta de habas. Una vez dijo en una entrevista que mientras coma un plato de pasta de habas todos los días, tendrá energía todo el día.
Doubanjiang se puede encontrar no sólo en las calles de El Cairo, sino también en los restaurantes de los hoteles. Sin embargo, comer en un restaurante es diferente a comer en la calle. Ya no se come con pan plano, sino como un sabroso acompañamiento para que los invitados lo coman con una cuchara. Pero personalmente creo que lo mejor es comer pan plano con pasta de judías.
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El Cairo, la capital de Egipto, está situada al otro lado del río Nilo y es el centro político, económico y comercial. de todo el Medio Oriente. Está formado por las gobernaciones de El Cairo, Giza y Qaljub y se conoce comúnmente como Gran El Cairo. El Gran Cairo es la ciudad más grande de Egipto y del mundo árabe, y una de las ciudades más antiguas del mundo. La población es de 7,899 millones (65438 + octubre de 2006).
Los antiguos egipcios llamaban a El Cairo la “Madre de las Ciudades”, y los árabes llamaban a El Cairo “Kal”, que significa conquistador o vencedor.
El río Nilo es un río famoso en el mundo, después de atravesar la ciudad, se divide en dos afluentes y continúa hacia el norte hacia el mar Mediterráneo que separa Europa y África, formando el vasto y fértil Delta del Nilo. La capital, El Cairo, se encuentra en la punta de este delta.
La formación de El Cairo se remonta al período del Imperio Antiguo, alrededor del año 3000 a.C. Como capital, El Cairo tiene una historia de más de 1.000 años. A unos 30 kilómetros al suroeste se encuentran las ruinas de la antigua capital, Memphis. En el espacio abierto, bajo la sombra de los árboles, hay un pequeño patio. Este es el Museo de Memphis, que alberga una enorme estatua de piedra del histórico faraón Ramsés II. En el patio hay una Esfinge, que está intacta y es un lugar donde la gente se queda y toma fotos.
A unos 20 kilómetros al oeste de las ruinas de Menfis se encuentra la Pirámide, una de las siete maravillas del mundo. Cubiertas de arena amarilla en el paisaje árido, estas majestuosas tumbas de piedra de los antiguos emperadores egipcios muestran a los visitantes la dignidad de los antiguos propietarios de las tumbas.
Al lado de la plaza Tahrir, en el centro de El Cairo, se encuentra el Museo Egipcio, con una colección de más de 6,543,8 millones de artículos. Es incomparable en cuanto a la introducción de la cultura egipcia, especialmente las antigüedades del período faraónico. el periodo grecorromano. Después de entrar por la puerta, la mayoría son piedras: estatuas de piedra, sarcófagos, tablas de piedra, pilares de piedra, innumerables nombres. Este es un libro de historia egipcia y una "historia de piedras".
No muy lejos de este museo, está situado en una isla del río Nilo, a 187 metros sobre el nivel del mar. Al subir a este moderno edificio, se puede tener una vista panorámica de toda la ciudad; el constante flujo de tráfico en las calles, las bóvedas de las mezquitas grandes y pequeñas, las hileras de edificios altos, las extraordinarias autopistas elevadas que se entrecruzan y las cinturón de jade blanco que ondula en el mar día y noche.
El Cairo es también la sede de la Liga Árabe. Hay antiguos tesoros del arte arquitectónico islámico como la Mezquita del Sultán Hassan, la Mezquita Azhar, la Ciudadela de Saladino y el Palacio de Abu Dhabi. También hay hileras de modernos edificios de gran altura en la ciudad. Los minaretes de las mezquitas repartidos por toda la ciudad dan a El Cairo la reputación de "la ciudad de las mil torres". El magnífico Centro Internacional de Conferencias de El Cairo es un símbolo de la amistad entre los pueblos de China y Egipto.
Debido a que El Cairo está ubicado en el centro de transporte de tres continentes: Europa, Asia y África, puedes ver gente de todos los colores cuando caminas por la calle. Los lugareños visten túnicas anchas y mangas largas, lo cual es una tradición desde la antigüedad. En algunas comunidades, es bastante novedoso ver ocasionalmente a niñas del pueblo montando en burros para comer pasto. Esto puede ser un microcosmos del antiguo Cairo, o puede ser una reliquia del antiguo Cairo, pero no hace daño.
La rueda de la historia sigue llevando a esta famosa ciudad hacia un camino más moderno.