¿Se puede hacer sopa de ñame con maní?
Bien, aquí se explica cómo cocinar chuletas de cordero guisadas con ñame y maní.
Ingredientes: 400 gramos de chuletas de cordero, 200 gramos de ñame.
Accesorios: aceite, sal, maní, granos de maíz, pimienta.
Pasos:
1. Primero hay que descongelar las chuletas de cordero.
2. Después de escaldar, poner las chuletas de cordero en agua fría y llevarlas a ebullición.
3. A continuación añadimos un poco de aceite para sofreír las chuletas de cordero, mientras calentamos agua en otra cazuela al fuego.
4. Echar las chuletas de cordero engrasadas en la cazuela y añadir la cantidad adecuada de maní y granos de maíz.
5. Cortar el ñame en rodajas.
6. A continuación añadirlo a la cazuela y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos.
7. Añade sal antes de servir. Si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de guindilla.