¿Se puede hacer sopa de ñame con maní?

Bien, aquí se explica cómo cocinar chuletas de cordero guisadas con ñame y maní.

Ingredientes: 400 gramos de chuletas de cordero, 200 gramos de ñame.

Accesorios: aceite, sal, maní, granos de maíz, pimienta.

Pasos:

1. Primero hay que descongelar las chuletas de cordero.

2. Después de escaldar, poner las chuletas de cordero en agua fría y llevarlas a ebullición.

3. A continuación añadimos un poco de aceite para sofreír las chuletas de cordero, mientras calentamos agua en otra cazuela al fuego.

4. Echar las chuletas de cordero engrasadas en la cazuela y añadir la cantidad adecuada de maní y granos de maíz.

5. Cortar el ñame en rodajas.

6. A continuación añadirlo a la cazuela y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos.

7. Añade sal antes de servir. Si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de guindilla.