¿Remojar la raíz de loto seca en agua caliente o fría?
Remojar las raíces de loto secas en agua caliente afectará el sabor, pero remojar en agua caliente puede acortar el tiempo de ingestión. Si tienes suficiente tiempo, será mejor que remojes tu cabello en agua fría.
El proceso de producción de la raíz de loto seca es muy complejo y requiere múltiples procesos como limpieza, secado e inflado para conseguir buenos resultados. Durante mucho tiempo, la raíz de loto se conoce como carne vegetariana. Lo que se ve en el mercado son raíces de loto secas, que son relativamente sencillas de almacenar. Sin embargo, debes remojarlos en agua tibia antes de cocinarlos.
Los fideos también se llaman fideos de raíz de loto. Los fideos de raíz de loto están hechos de huevos, sal refinada, harina de trigo con alto contenido de gluten y aceite esencial, con un diámetro de 0,7 mm y una forma hueca. Su elaboración requiere más de 20 procesos y tarda más de 70 horas en secarse de forma natural. Hay muchos tipos de fideos de raíz de loto, incluidos los fideos de raíz de loto de huevo, los fideos tradicionales de raíz de loto, los fideos de raíz de loto de azufaifa, los fideos de raíz de loto de nueces y almendras, los fideos de raíz de loto konjac, etc.
Cosas a tener en cuenta después de remojar las raíces de loto secas:
1. Las raíces de loto secas se desvanecerán después del remojo, por lo que puedes remojar un poco menos cada vez. Es mejor remojar la mayor cantidad posible. como puedes comer. Si te gusta suave, puedes remojarlo un rato. Si te gusta más espeso, puedes remojarlo un rato. Las semillas de sésamo cocidas quedarán más fragantes.
2. Después de remojar la raíz de loto seca, si no se consume ese día, se debe conservar, preferiblemente en el frigorífico. Sin embargo, no lo guardes por mucho tiempo. Debes consumirlo al día siguiente, de lo contrario el sabor se verá afectado.