¿Por qué Haidilao, que tiene un valor de mercado de cientos de miles de millones, nunca hace publicidad?

¿Por qué Haidilao, que tiene un valor de mercado de 654,38 billones, no siempre tiene publicidad? ¿Cómo se ganó a los consumidores? Convierta lo "invisible" en "visible" y utilice el servicio definitivo para crear un catering diferenciado. Debido a que el umbral es bajo, siempre ha sido la primera opción para muchas personas para iniciar un negocio. La olla caliente también se ha convertido en la primera opción para los empresarios de catering porque se puede copiar rápidamente. Sin embargo, la competencia en los segmentos del mercado se ha vuelto más intensa y la homogeneidad se ha vuelto más grave. Esto dio lugar a muchos imitadores, pero también a muchos perdedores. Entonces, ¿cómo se destaca una marca?

La respuesta es a la vez sencilla y diferente. En el mundo de la olla caliente, los platos son fáciles de copiar y el menú es fácil de copiar. Haidilao ha encontrado una manera diferente de brindarlo, que es un servicio muy extremo. Ya sabes, cuando algo se hace al extremo, se producirá discriminación. El servicio de Haidilao es supremo y se refleja en dos aspectos: "libertad" y "tangibilidad". Tomemos como ejemplo "gratis". En la sala de espera de Haidilao, se ofrece té, refrigerios y programas gratuitos a los clientes cuando llegan. Los camareros más considerados vendrán a atender a los clientes de vez en cuando, les traerán té y agua y charlarán con ellos. Por supuesto, si quieres una manicura, Haidilao también la tiene.

Así que, incluso después de esperar dos horas, muchas personas no se trasladan al restaurante de al lado, donde hay poca gente comiendo. En otras palabras, los clientes parecen obtener servicios gratuitos, pero tendrán que pagar más en el futuro. Además, los servicios "tangibles" son etéreos, pero Haidilao ha convertido los servicios en existencia "tangible". Hay un camarero en cada mesa. "Nunca permitirían" que un cliente lo hiciera él mismo. La prestación de servicio más básica es que la taza del cliente esté siempre llena y la toalla en su mano esté siempre limpia. El nivel superior es para crear varias sorpresas para los clientes.

Por ejemplo, algunos internautas publicaron: "Haidilao incluso movió una cuna para dormir con mi hijo. ¡Tenga en cuenta que esto es una cama! ¡Estaba completamente destrozado! Resuelva todos los problemas de los clientes y el resultado es la innovación. "Haga que los clientes sientan que siempre he estado cerca, como si solo los clientes no pudieran recordarlo y ningún empleado pudiera hacerlo. Sin embargo, no importa cuán especiales o diferentes sean los servicios, sólo se pueden comparar cuando los clientes los experimentan personalmente. Si insistes en darle todo tipo de elogios, no será hermoso. En otras palabras, el mayor atractivo de Haidilao es que no es adecuado para publicidad.