Cómo cocinar abulón congelado sin cáscara

1.

Dorar ambos lados del abulón con un cuchillo recto y cortarlo por la mitad;

2.

Lavar las cebolletas y el jengibre, y Cortar en tiras, picar la mitad del jengibre y cortar la otra mitad;

3.

Colocar el abulón en un plato, añadir vino de cocción, monosódico glutamato, 100 ml de sopa, tiras de cebolla verde, rodajas de jengibre, pimienta y sal, cocidas al vapor por encima;