¿Cómo comer gachas de ñame, zanahoria y mijo?
Pasos de práctica
2. ¿Preparar mijo, ñame y zanahoria?
3. Lavar el mijo y pelar el ñame. Cortar en trozos de fuego
4. Después de que hierva el agua de la cazuela, ¿añadir mijo?
5. Hervir el agua de la cazuela hasta obtener el mijo.
6. Añade unas gotas de aceite vegetal para que la papilla de arroz quede brillante y suave.
7. Vierta el ñame y las zanahorias.
8. Revuelva con una cuchara para evitar que se pegue a la sartén. Usé mijo glutinoso y se volverá muy pegajoso en unos 20 minutos.
9. Por cierto, cocina al vapor unas zanahorias. Jaja, muy conveniente.
Consejos para cocinar
1. Hervir agua no hará que la olla se queme y lleva más tiempo que cocinar gachas con agua fría.
2. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. No subestimes los cambios en el tamaño del fuego, ¡de él proviene el aroma de la papilla! 3. Agregue un poco de aceite para ensalada unos 10 minutos después de que la papilla hierva a fuego lento. Descubrirá que la papilla terminada no solo tiene un color brillante, sino que también es tierna y suave en la boca.