¿Cuáles son los beneficios de comer repollo con frecuencia?

La col también se conoce como repollo, repollo, repollo, etc. La medicina tradicional china cree que el repollo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y pertenece al meridiano del bazo y del estómago. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, aliviar el dolor y aliviar el dolor, fortalecer los músculos y huesos, eliminar el calor y diluir el agua. "Recetas de emergencia" dice: "Comer durante mucho tiempo beneficiará a los riñones, llenará la médula del cerebro, beneficiará a los cinco órganos internos y regulará los seis órganos internos. Las pruebas médicas modernas muestran que el repollo es rico en vitamina C". vitamina E, ácido de frutas, celulosa, caroteno y oligoelementos. El repollo contiene una gran cantidad de sustancias similares a la vitamina U, que no tienen comparación con otros vegetales. Esta sustancia se ha extraído y convertido en medicamentos para prevenir y tratar las úlceras gástricas y duodenales. Tiene el efecto de aliviar el dolor y promover la curación de las úlceras. El repollo también contiene más vitamina E, que puede mejorar la resistencia a las enfermedades. Además, de la clasificación botánica se puede ver que el repollo y sus plantas crucíferas, rábano, repollo, coliflor, etc., contienen compuestos de indol y flavonoides, que pueden descomponer los hidrocarburos aromáticos policíclicos carcinógenos y reducir el riesgo de cáncer gástrico y colorrectal. enfermedad. Además, estas verduras también contienen una variedad de aminoácidos y caroteno, que pueden mejorar la inmunidad.