Catering para fiestas anuales ¿Qué tipo de catering para reuniones anuales prefieren ahora algunas grandes empresas? ¿Es la tradicional mesa redonda de hotel o el nuevo formato de buffet?

Esto depende básicamente de la intención del cliente para la reunión anual. Algunos buffets abiertos están más cerca de los empleados, especialmente aquellos que se comunican con empleados de nivel inferior. Pero para las empresas más tradicionales que comen por grado y departamento, las mesas redondas siguen siendo buenas.

Nuestro restaurante Tao organizó una reunión departamental anual para una empresa con sucursales en todo el país, utilizando una combinación de dos formas. El primer día, debido a que las personas de diferentes empresas no estaban familiarizadas entre sí, para evitar vergüenza, adoptamos un formato de autoservicio. Había cerca de 30 platos principales de autoservicio que todos podían mezclar y combinar a su antojo. No había una relación superior-subordinado entre líderes. No es necesario brindar y brindar. Después de un día de reuniones, todos se familiarizaron entre sí, así que al tercer día comimos. Cientos de personas se dividieron en mesas de 8 a 10 personas. También fue la cena después de la última reunión, por lo que todos bebieron, comieron y brindaron unos por otros. El ambiente también es muy integrado. Un poco borrachos, todos se dirigieron a la estación y al aeropuerto.

Al final, nadie olvidará este encuentro anual. Nuestro servicio de catering es para nuestros invitados.