¿Por qué los pistachos son tan caros?
La razón por la que los pistachos son caros es que la superficie de plantación en China es pequeña y la mayoría de las frutas se derriban, recogen y recogen manualmente con palos. Después del pelado, limpieza, secado y almacenamiento. La producción de nuestro país es pequeña y no puede satisfacer la demanda del mercado. La mayoría de ellos se venden directamente en el mercado sin un procesamiento profundo. Actualmente, sólo se cultiva en Xinjiang y en el condado de Gangu de la provincia de Gansu. Mientras la oferta de algo supere la demanda, el precio será relativamente alto y las cosas son más caras cuando son escasas.
El valor nutricional de los pistachos
Las semillas de pistacho son alimentos muy nutritivos. Cada 100 semillas contienen 20 microgramos de vitamina A, 59 microgramos de ácido fólico, 3 miligramos de hierro y 440 microgramos. de fósforo mg, que contiene 970 mg de potasio, 270 mg de sodio, 120 mg de calcio, y también contiene niacina, ácido pantoténico, minerales, etc.
El pistacho también es un alimento y medicina nutritivo. Es dulce y no tóxico, calienta los riñones y el bazo, repone las deficiencias, regula el Qi y puede tratar la neurastenia, el edema, la anemia, la desnutrición y la diarrea crónica. . Síntomas. Además, es eficaz para proteger la vista y mantener el cuerpo delgado y tiene un alto valor nutricional.