¿Cuáles son algunos de los alimentos que son suficientes para satisfacer tus antojos, pero dos tazones de arroz no son suficientes y se los arrebatan todos tan pronto como se sirven?
Rodajas de pollo con pimientos encurtidos
Preparación: 1. Lavar y cortar las pechugas de pollo en rodajas finas, revolverlas con maicena, vino de arroz y pimienta blanca 2. Cortar el agrio. pimientos en trozos y mezcle con el pollo. Reserve cada rebanada grande. 3. Agregue sal, vino Shaoxing, azúcar, pimienta blanca, polvo de gordon, una pequeña cantidad de pollo en polvo y 3 cucharadas de agua para hacer una salsa. la olla y calentar, sofreír el pollo hasta que esté suelto, agregar las cebollas verdes, sofreír el jengibre picado, el ajo picado y el chile agrio hasta que estén fragantes. Pimiento verde y patatas ralladas
Alimento: 2 patatas; chiles secos; agua en grano; aceite de calabaza; sal de jengibre; aceite de sésamo; patatas con una cepilladora 2 y luego córtelas en tiras 3. Después de cortar las patatas fritas en tiras, enfríelas para quitarles el almidón y cambie el agua varias veces para que las verduras fritas tengan un sabor crujiente 4. Calentar la cacerola de aceite, y cuando el aceite esté húmedo y caliente, ponga los granos de pimienta 5. Freír durante una docena. Después de que se suelte el aroma, recoja los granos de pimienta 6. Luego agregue los pimientos secos, el dongru y las rodajas de jengibre para exponer el aroma. Tofu seco asado con panceta de cerdo
Alimento: 500 gramos de panceta de cerdo, 300 gramos de tofu seco, aceite, sal, azúcar de roca, jengibre, ajo, 2 anís estrellado, 1 trozo de canela, chile seco, arroz vino, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, método galanga: 1. Retire el pelo restante de la panceta de cerdo, lávela y córtela en trozos gruesos de aproximadamente 1,5 cm y corte la superficie de los frijoles blancos secos en trozos pequeños; 2. Vierta una pequeña cantidad de aceite en una olla fría, agregue la panceta y fría hasta que la superficie de la panceta se vuelva de color amarillo claro y aceitosa. 3. Agregue dos cucharadas de vino de arroz, salsa de soja oscura y salsa de soja clara, revuelva bien y agregue color, anís estrellado, canela, galanga, chile seco, rodajas de jengibre, ajo, azúcar de roca y sal, revuelva bien. y agregue los frijoles blancos secos, revuelva bien. 4. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo (puede cubrir todos los ingredientes y quedar unos 2 centímetros más alto), agregue los nudos de cebolla verde, cubra, deje hervir, luego ponga a fuego medio y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, luego abra tapa, ponga a fuego alto para espesar la salsa. Berenjena al vapor con relleno de carne
Método: 1. Prepare la comida con anticipación 2. Pice la carne en puré y agregue las cebolletas y las rodajas de jengibre 3. Agregue un poco de sal, salsa de soja baby y aceite de aguacate 4. Mezclar bien y marinar durante 30 minutos (Elija las rodajas de jengibre) 5. Hervir la lechuga con agua 6. Cortar la lechuga y las patatas en dados 7. Juntarlas en el relleno de bola de masa marinada, revolver y reservar 8. Lavar la berenjena larga, corte ambos lados y divídalo en dos 9. Use dos Coloque un par de palillos y una berenjena larga paralelamente entre sí Presione la berenjena con la mano derecha y córtela en rodajas uniformemente gruesas 10. Aplique almidón de tapioca en ambos. lados de la berenjena larga con las manos (se pegará fácilmente al relleno de bola de masa). 11. Rellénela. La berenjena larga con relleno de bola de masa se doblará naturalmente.