¿Qué tipo de bocadillos le gusta comer a la gente de Xuzhou?
2. Pescado tibetano Yangfang: El pescado tibetano Yangfang pertenece a la cocina de Jiangsu y es conocido como la cocina clásica tradicional china número uno con una historia de 4.300 años. El "pescado de piel de oveja", el plato famoso más antiguo, sigue siendo popular en algunos restaurantes de Xuzhou, provincia de Jiangsu, y algunas personas también lo convierten en un alimento maduro.
3. Sopa: utilice sopa de pollo como base, agregue granos de trigo, algas gluten, etc. Rico en nutrientes y único en sabor.
4. Adiós mi concubina: La gente de Xuzhou creó un plato famoso en memoria de Xiang Yu, el héroe de Chu que jugó un papel importante en el derrocamiento de la dinastía Qin, y en memoria de Yu Ji, un La belleza incomparable que se preocupó por el país y la gente y habló por la justicia, Adiós, mi concubina, se ha transmitido hasta el día de hoy.
Este famoso plato fue modificado por el fallecido chef Pei. Utiliza las imágenes del pollo y la tortuga como contraste, con un significado eufemístico y una maravillosa concepción artística del tema histórico de "Adiós a mi concubina". El pollo y la tortuga de caparazón blando son frescos y tiernos, y la sopa es rica y suave.
5. Miel tres cuchillos: La miel tres cuchillos es uno de los snacks tradicionales en Xuzhou, Jiangsu. Tiene las características de pulpa brillante y no pegajosa, sabor dulce y suave y rico aroma a sésamo.
6. Un puñado de carne: El estofado de Xuzhou es uno de los famosos snacks chinos y un snack único en Xuzhou. Grasa pero no grasosa, rica y deliciosa, el color de la carne es delicioso.