¿Cuáles son las ventajas y dificultades de abrir una pastelería?

El coste de los postres es muy bajo y los precios son aleatorios. Abrir una tienda en una zona residencial debería ser un poco más bajo, porque hacer un negocio regular no debería ser demasiado alto. Abrir una tienda en el centro de la ciudad puede aumentar los precios porque la gente suele estar dispuesta a gastar dinero para satisfacer su apetito al comprar.

Para abrir una tienda de postres sencilla, sumando los costes de mesas, sillas, cuencos, cucharas, utensilios de cocina, materias primas, alacenas esterilizadas, alquiler prepago de tienda, etc., se calcula el coste de apertura de una tienda. Cuesta sólo entre 6.000 y 8.000 yuanes. Cuesta alrededor de 3.000 yuanes comprar un juego completo de equipos.

Dentro del total de gastos, los electrodomésticos, alquiler y utensilios de cocina representan la mayor parte de los gastos. Las materias primas utilizadas en los postres son principalmente frijoles, dulces y algunos productos agrícolas y secundarios. es bajo y unos 1.000 yuanes pueden cubrir decenas de días de consumo.

Dificultades para abrir una pastelería:

La principal dificultad para abrir una pastelería radica en la elaboración de los productos, es decir, el aspecto técnico. En primer lugar, puede que le lleve algo de tiempo aprender a preparar postres, pero saber cómo hacerlos es una cosa y obtener una ventaja competitiva es otra. Después de todo, ahora hay tantas tiendas de postres en el mercado. Si simplemente los imitas, hay una salida.

Por otro lado, abrir una tienda de postres todavía se enfrenta a un verdadero problema, es decir, no hay riesgo de perder dinero y quebrar. Muchas personas pueden tener fantasías poco realistas sobre los postres, pensando que son sus sueños y románticos, pero la realidad es si mantenerlos y si ganar dinero. Aunque el riesgo de una tienda de postres no es tan alto, seguirá fracasando si no se gestiona bien. Esto es algo para lo que hay que estar mentalmente preparado con antelación.