¿Cómo es el trigo?

Trigo es el nombre colectivo de las plantas de trigo. Es una planta gramínea ampliamente cultivada en todo el mundo. Se originó en la región del Creciente Fértil (Levante) del Medio Oriente y es uno de los primeros cultivos cultivados en. el mundo.

Hierba anual o bienal con tallos erguidos y huecos, hojas anchas en forma de tira, semillas ovaladas y surcos en la superficie ventral. Zishi se utiliza para hacer harina y es uno de los principales cultivos alimentarios. Debido a las diferentes épocas de siembra, existen trigo de primavera, trigo de invierno, etc. El trigo es un importante cereal cultivado del género Triticum de la familia Gramineae. Es una hierba anual o perenne; el tallo tiene de 4 a 7 nudos y el número de macollos efectivos está relacionado con el suelo y el ambiente fertilizante. Las hojas son largas y lineales; las espigas están erguidas y la mazorca continúa sin romperse; las espiguillas son solitarias, contienen de 3 a 5 (~9) flores, y las flores superiores son autopolinizantes; Forma oblonga, con 5 a 9 nervaduras; cresta en el dorso; lema en forma de barco, sin placa basal en la base. Su forma, color, pelo y longitud de la arista varían según la variedad. La cariopsis es grande, oblonga, con pelos en la parte superior y un surco longitudinal profundo en la superficie ventral. No está adherida a la pálea y se cae fácilmente.

Trigo El trigo es uno de los principales cereales de mi país. Contiene almidón, proteínas, azúcar, grasas, vitamina B, lecitina, arginina y una variedad de enzimas. No sólo tiene un valor nutricional extremadamente alto, sino que las plántulas de trigo, la malta, el salvado de trigo y las semillas de trigo pueden usarse como medicina. Hace ya 1.700 años, el sabio médico chino Zhang Zhongjing creó la famosa receta "Regaliz, trigo, y decocción de azufaifo." Esto demuestra que el trigo tiene una larga historia de uso para tratar enfermedades.