¿Qué comida deliciosa hay en "Mountain City Romance"?

Como ciudad de montaña, Chongqing, además de sus hermosos paisajes, su comida también es una de las razones por las que atrae a innumerables turistas para venir a explorar. En cuanto a la comida en la ciudad montañosa, no hace falta decir que hay ollas calientes y bocadillos únicos, pero entre esos manjares tan conocidos, hay un manjar poco conocido que vale la pena probar, y son los frescos y refrescantes brotes de bambú fritos. .

Los brotes de bambú fritos son uno de los representantes de la cultura alimentaria y de bebidas de Chongqing, y son los más deliciosos en primavera. Seleccione brotes tiernos de bambú, sumérjalos en una mezcla de clara de huevo y harina y fríalos hasta que estén dorados y crujientes por fuera. Después de servir, exudan una explosión de fragancia y hacen salivar a la gente. Los brotes de bambú fritos no solo son deliciosos, sino también ricos en proteínas y una variedad de oligoelementos que son buenos para la salud.

Si no te gusta la comida frita, los fideos pequeños también son uno de los snacks más singulares de Chongqing. Los fideos para bebés están hechos principalmente de deliciosas verduras, caldo rico y fideos tiernos. El caldo claro, los coloridos platos vegetarianos y los fideos danzantes se complementan y aumentan considerablemente el apetito. Durante el Festival Qingming, los fideos de muñecas son un alimento imprescindible en los principales restaurantes y se han convertido en un alimento imprescindible para que la gente adore a sus antepasados.

En resumen, en "Mountain City Romance", no solo hay hermosas montañas y ríos, sino también una rica y colorida cultura gastronómica. Aunque los brotes de bambú fritos y los fideos pequeños no son especialidades famosas, vale la pena probarlos por su sabor único y delicioso y sus elementos saludables.