Rollos de arroz intestinales, Guangdong, ¿cómo cocinar rollos de arroz al vapor?

Incorpore la carne magra a la marinada y deje marinar durante 10 minutos.

Paso 2

Picamos las chalotas y las cebolletas, batimos bien los huevos y reservamos.

Paso 3

Mezcla harina de arroz, sulfato de sodio, harina de arroz amarillo y agua hasta formar una papilla.

Paso 4

Unte una capa de aceite vegetal en el plato, agregue la carne picada, vierta una cucharada grande de pasta, agregue la cebolla verde picada y los huevos.

Paso 5

Herve el agua en la olla y coloca las verduras cocidas en la rejilla de cocción al vapor.

¿Paso seis?

Tapa la olla y cocina al vapor durante unos 3 minutos (abre la tapa y verás que se va formando la pasta, unas pequeñas burbujas te indicarán que está cocida).

¿Paso siete?

Simplemente enrolle los rollitos de arroz con una pala.

Imagen de rollos de arroz de Guangdong terminados