¿Hay futuro como camarero en un restaurante?
1. En primer lugar, la plataforma de catering es muy importante. Debes encontrar una plataforma grande, como Xibei, Haidilao y. Fengshou. En cuanto a por qué, es por dinero, por beneficios y por el sistema de promoción. Hay una razón por la cual a otros les va mejor que a sus pares.
2. De hecho, el umbral para la industria de la restauración es muy bajo, pero la facturación es muy pequeña. La razón principal es que el costo de su tiempo es demasiado alto. Trabajo a tiempo parcial en una tienda Xibei. El gerente fue contratado en 1997 y he trabajado allí durante 6 años. Considerándolo todo, el costo es alto.
3. El jefe o gerente de la tienda es muy importante. Aunque esto puede aplicarse a todas las industrias, la industria de las cadenas de restaurantes en general está lejos y los grandes líderes, como los directores regionales, no vendrán a la tienda todos los días. . , por lo que su líder más directo es el gerente de la tienda. ¿Qué estás haciendo? Lo primero que vi fue a él, y eso se correlaciona directamente con si puedes hacer algo.
4. No tengas miedo de las dificultades y no tengas miedo de trabajar más. La industria de la restauración es diferente a otras. En algunas tiendas la división del trabajo no es tan clara. Usted ordena y tal vez tenga que pasar la comida. En resumen, debes aprender a ser un empleado trabajador y trabajador ante los ojos de tus líderes.
5. No importa lo que hagas, no rebajes tus exigencias y aprende. Por ejemplo, las operaciones básicas del software de oficina le serán útiles en el futuro. Por ejemplo, si haces algo, es posible que necesites realizar un informe y mantener una imagen refinada todos los días. No te dejes perjudicar por los demás y no creas que ser camarero de restaurante es inútil.
6. Aprende a lamer correctamente a los invitados y perros superiores. Esto es lo correcto y no deja de tener un resultado final. Por ejemplo, tal vez nadie se reúna con su gerente y lo salude todas las mañanas, pero usted sí lo hará. Cuando un cliente te pregunta cuánto tiempo tardará en servirse ese plato, mucha gente puede decir que será pronto, pero realmente irás al puesto y preguntarás.
7. Si realmente quieres morir en la industria de la restauración, puedes acudir a Bilibili para aprender algunos conocimientos sobre marketing, psicología y microexpresiones, que te serán útiles. Después de todo, usted está sirviendo a la gente y el propósito es generar una mejor facturación en la tienda.