Frutas y verduras de temporada

Las frutas y verduras de temporada son las siguientes:

1. Primavera (marzo a mayo)

Limones, fresas, tomates cherry, nísperos, piñas y moras, mangostán, semillas de loto, guayaba, cítricos, calabaza serpiente, etc.

Lechuga, espinacas, colza, brotes de bambú primaveral, pimiento de montaña, puerro, cebolleta, setas de árbol de té, patatas, brócoli, brotes de soja, crisantemo, lechuga, amaranto, calabacín, cilantro, apio, setas shiitake, verdolaga, castañas de agua, algas marinas, etc.

2. Verano (junio-agosto)

Las frutas naturalmente maduras incluyen melocotones, ciruelas, albaricoques, arándanos, cerezas, lichis, uvas, pitaya, mango, mangostán y maracuyá. Fruta, melón, melón, sandía, melocotón amarillo, higo, etc.

Las verduras naturalmente maduras incluyen pepinos, calabazas, melones amargos, melones de invierno, calabazas, cebollas, tomates, berenjenas, judías verdes, pimientos verdes, apio, okra, espárragos, col morada, judías verdes, etc.

3. Otoño (septiembre a noviembre)

Las frutas naturalmente maduras incluyen uvas, peras de otoño, granadas, espinos, caña de azúcar, caquis, pomelos, azufaifas, manzanas, papayas, cítricos. plátano, manzana silvestre, pomelo rojo, naranja ombligo, longan, etc.

Las verduras naturalmente maduras incluyen la raíz de loto, el ñame, la batata, la castaña, la azalea, la raíz de hierbas, el hongo negro, la col china, el rábano blanco, el rábano verde, el sésamo, el maní, el maíz, el taro, el jengibre, etc.

4. Invierno (diciembre a febrero del año siguiente)

Las frutas naturalmente maduras incluyen naranjas azucaradas, tomates cherry, Luo Han Guo, naranjas, pomelos, etc. (Casi no hay frutas de temporada a finales del invierno y principios de la primavera)

Las verduras naturalmente maduras incluyen repollo, espinacas, espárragos, puerros, rábanos blancos, zanahorias, hojas de mostaza, hongos, etc.

Los métodos de maduración de la fruta incluyen:

1. Maduración de la fruta

Se puede colocar junto con otras frutas, como plátanos, manzanas, granadas, peras, etc. . Colóquelo en una caja de cartón o bolsa sellada. Estas frutas contienen gases que aceleran la maduración. Juntarlas puede ablandar y madurar el kiwi más rápido.

2. Maduración sellada

Coloque el kiwi comprado en una caja sellada. Durante el período de maduración, es mejor no abrir la caja con frecuencia. También puedes poner kiwis verdes en una bolsa de plástico y esperar hasta que se ablanden antes de sacarlos para comer. Si no se sella bien, se escapará la humedad y será difícil que madure.

3. Maduración con palillos

Primero lava el kiwi con agua limpia y hazle unos pequeños agujeros con un palillo limpio. También puedes introducirlo y hacerle unas pequeñas hendiduras. . Póngalo en una bolsa sellada o de plástico, átela bien y déjela reposar unos días antes de comer. Con este método, los microorganismos pueden reproducirse durante el período de maduración y el sabor puede deteriorarse.