Receta completa de ensalada de ñame
La receta de ñame frío es la siguiente:
Ingredientes principales: 1 ñame, 1 zanahoria.
Accesorios: 1 cucharada de vinagre blanco, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de agua.
1. Preparar materiales.
2. Cortar el ñame.
3. Cortar las zanahorias.
4. Blanquear los ñames y las zanahorias, añadir la cantidad adecuada de sal, retirar y remojar en agua fría.
5. Coge un recipiente y añade la cantidad adecuada de azúcar.
6. Vierta vinagre blanco y agua.
7. Remojar los ñames y las zanahorias en salsa agridulce durante 2 horas.
8.Sírvelo en el plato una vez esté completamente aromatizado.