¿Cuáles son los riesgos de abrir una cafetería?

1. Investigación preliminar insuficiente. La mayoría de los propietarios no llevaron a cabo investigaciones ni análisis de mercado detallados en la etapa inicial, sino que se basaron en juicios subjetivos en lugar de orientación profesional para promover todo el proceso. Por ejemplo, ignoraron la importancia de la selección del sitio, carecían de la comprensión necesaria de la cultura del café y no tenía un posicionamiento claro, etc. Estos problemas llevaron directamente a la crisis empresarial tras la apertura.

2. Poca capacidad para resistir los riesgos. Por lo general, la capacidad inversora de los propietarios de cafeterías individuales es limitada. Si no tienen un plan de inversión preciso de antemano, pueden gastar todos sus costos iniciales. Una vez que la situación de ganancias después de la apertura esté lejos de las expectativas del propietario, no habrá liquidez correspondiente para respaldar los gastos operativos, lo que eventualmente conducirá al fracaso de la inversión. Por tanto, la mejor forma de evitar riesgos de inversión es elegir un consultor o proveedor de servicios que le oriente profesionalmente durante todo el proceso de apertura de una tienda.