¿Seré alérgico al ñame cocido?
El ñame causa alergias, pero no todo el mundo es alérgico. Generalmente existen dos tipos de alergias al ñame, una es la alergia alimentaria y la otra es la alergia cutánea causada por el contacto. Aquí explicamos principalmente la situación de las alergias alimentarias. Los ñames son un alérgeno porque algunos de los ingredientes que contienen son irritantes. Aunque el ñame se cocina y se come, las ondas que contiene siguen siendo alérgicas. Las personas con alergias tienen más probabilidades de mostrar alergia a esta proteína. Por lo tanto, se recomienda que las personas alérgicas se realicen una prueba de alergia antes de comer ñame.
Tabúes y mejores combinaciones de ñame
1. Tabúes de comer ñame
1. Aunque los ñames son buenos, no los comas en exceso de una vez. Después de todo, el estrógeno contenido en el ñame puede agotar las hormonas del cuerpo y comer demasiado puede causar molestias menstruales en las mujeres.
2. Las personas con alergias no deben consumirlo. Algunas personas pueden experimentar picazón en la piel y alergias cuando se exponen al moco de ñame, y pueden experimentar picazón y malestar en todo el cuerpo después de comerlo. Esta es una alergia al ñame.
3. El ñame no se puede utilizar junto con fármacos alcalinos. El ñame y los fármacos alcalinos interactuarán entre sí, y la actividad de la amilasa en el ñame se verá afectada por los fármacos alcalinos, lo que reducirá en gran medida el valor nutricional del ñame. Además, el ñame también reducirá las propiedades medicinales de los medicamentos, por lo que siempre es mejor evitar el ñame cuando se toman medicamentos alcalinos.
2. La mejor combinación de ñame
1. Sésamo - El sésamo es un alimento rico en calcio. Sería mejor comer calcio con ñame, porque una sustancia del ñame puede promover la absorción de calcio por parte del cuerpo.
2. Almendras - El ñame y las almendras son alimentos saludables que nutren los pulmones y aclaran el fuego. Son las combinaciones más habituales en otoño e invierno. Si quieres nutrir tus pulmones en otoño e invierno, come ñame y almendras.
3. Dátiles rojos: el ñame tiene un muy buen efecto nutritivo sobre el bazo y el estómago, y los dátiles rojos también son un alimento nutritivo y nutritivo. La combinación de ambos potencia el efecto de fortalecimiento del bazo y del estómago. Las personas con problemas de bazo y estómago a menudo pueden beber gachas de ñame y azufaifa.