¿Cuál es el método del ganso picante salteado?

Ingredientes

Ingredientes principales: media oca;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimiento rojo , cantidad adecuada de ajo

Ganso picante frito en seco

1

Limpiar el ganso

2

Picar en trozos pequeños

3

Rebanar el jengibre y cortar los pimientos

4

Calentar la sartén con aceite, añadir la carne de oca y sofreír lentamente

5

Sofríe hasta que la carne de oca haya perdido humedad y la carne haya endurecido

6

Añadir las rodajas de jengibre

7

Añadir pimiento rojo

8

Añadir la cantidad adecuada de sal y sofreír ligeramente

9

Vierta una cantidad adecuada de vino blanco en la olla, tape la olla y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos.

10

Añadir una cantidad adecuada de sal y sofreír un rato

Consejos

1 No es necesario añadir agua durante todo el proceso, por lo que es necesario añadir un poco. más aceite.

2. Si la oca está más gorda, puedes refinar la grasa primero.