¿Qué champiñones se utilizan para el pollo guisado?
Champiñones con Avellanas
El pollo guisado con champiñones es un plato muy popular en el noreste de China. El auténtico guiso de pollo con setas suele llevar avellanas. Es un guiso casero del noreste de China. Utiliza pollo, champiñones y fideos como ingredientes principales. La técnica de cocción principal es el guiso.
La avellana es el cuerpo fructífero del hongo Armillaria. Los champiñones avellana son tiernos y refrescantes, deliciosos y nutritivos. Están catalogados como alimento de primera clase en algunos países desarrollados. Los hongos avellanos se distribuyen principalmente en las zonas forestales montañosas de Heilongjiang y son uno de los manjares únicos del noreste de China. Suave, tierno y delicioso.