Cómo hacer pastel de ñame, azufaifa y nueces es súper sencillo para reponer hierro y fortalecer el cerebro
Se puede decir que los dátiles rojos son una muy buena fruta. El contenido de vitamina C en 100 g de dátiles frescos puede llegar a 200-500 mg. Un puñado de dátiles frescos puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C del cuerpo. Cítricos, limón, kiwi... Se suele considerar que estos alimentos tienen el mayor contenido de VC y todos son inferiores a los dátiles frescos, dulces y crujientes.
Aunque los dátiles frescos son buenos, al fin y al cabo hay estaciones y los dátiles secos son diferentes. Se puede consumir durante todo el año. Aunque el contenido de VC de los dátiles secos es menor que el de los dátiles frescos, los polisacáridos de los dátiles rojos pueden promover la producción de glóbulos rojos, lo que no sólo repone la sangre sino que también mejora la inmunidad humana. Por eso, hay un dicho popular que dice que "tres azufaifas te harán envejecer si tienes 100 años".
Desde pequeña no le he dado ningún suplemento excepto VD. Siempre recomiendo una dieta equilibrada y con muchos nutrientes para cubrir las necesidades del organismo. Por ello, algunos ingredientes con alto valor nutricional se han convertido en invitados frecuentes en la mesa.
Los dátiles rojos y las nueces son mis favoritos. Los dátiles rojos reponen el hierro y las nueces reponen el cerebro. Los dos combinados satisfacen mi deseo de complementar el hierro y el cerebro de mis hijos.
La piel de azufaifa no es fácil de digerir, por lo que muchas madres se toman la molestia de quitarla, pero esto resultará en la pérdida de algunos nutrientes, por lo que generalmente la hago puré hasta obtener una pasta, que sabe mucho mejor. y no se preocupa por la indigestión del bebé. La receta contiene ñame, que tiene un buen efecto de lactancia en el tracto gastrointestinal del bebé. Verás, el pastel de azufaifo se ve hermoso y tiene un sabor suave. Debe comerse mientras está caliente.
Torta de ñame, dátiles rojos y nueces▌Edad de referencia:
Más de 10 meses
▌Ingredientes:
Ñame 100g | dátiles rojos | Nuez 1 | Huevo 1.
Práctica
1. Pelar el ñame y cortarlo en trozos pequeños.
3. Pon el ñame, los dátiles rojos, las nueces y los huevos en un procesador de alimentos y tritúralos.
4. Poner el barro batido en una caja con papel engrasado, o lavar la pared del bol, o desmoldar, cocinar al vapor en una olla durante 30 minutos (pd: el tiempo de cocción al vapor no debe ser corto, esto es). mi primera vez cocí al vapor 20 minutos, si el interior no está cocido, 30-40 minutos está bien, si el ñame está crudo, tardará más).
5. Retirar el bizcocho de ñame al vapor del molde y cortarlo en trozos para su consumo.