Arroz casero de ternera graso super tierno y suave Arroz casero de ternera graso super tierno y suave

1. Rebanadas de carne grasa, huevos comestibles, cebollas, sal, azúcar, almidón, salsa de ostras, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y vino para cocinar.

2. Para una caja entera de lonchas de ternera, puedes ajustar la salsa en proporción según la cantidad de carne. Primero, añade media cucharada de sal, una cucharada y media de azúcar, una cucharada. de almidón, una cucharada de salsa de ostras y dos cucharadas de carne cruda. Para ahumar, media cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada y media de vino de cocción y una cantidad adecuada de agua, remover bien.

3. Hervir la ternera gorda en agua hasta que cambie de color, sacarla y reservar. Corta la cebolla en tiras, agrégala a la cacerola de aceite y sofríe hasta que esté suave, agrega las rodajas de carne, luego agrega la salsa y sofríe uniformemente. Llena un bol de arroz, pon encima la carne frita, deja un hueco en el medio, pon encima una yema de huevo cruda (huevo esterilizado comestible), espolvorea unas semillas de sésamo para decorar y ¡listo!