¿Cuál es la diferencia entre el hinojo y el comino?

1. Diferencia en apariencia

Aunque el hinojo y el comino se ven muy similares, todavía hay diferencias si se mira de cerca: las partículas de hinojo son más grandes que las del comino. el hinojo tiene una forma ligeramente curvada y un color verde; el comino es de color más oscuro, principalmente amarillo oscuro, y la mayor parte es liso.

2. Diferencias de sabor

El hinojo y el comino también tienen ciertas diferencias de sabor. El hinojo huele delicioso y tiene un sabor ligeramente dulce. Sin embargo, el comino tiene un sabor ligeramente picante y es uno de los ingredientes principales del curry.

3. Diferencias en la composición

El hinojo contiene ingredientes activos como anetol, anisaldehído y anisona, que pueden aumentar el apetito y mejorar la función digestiva humana. Los componentes principales del comino son el aceite volátil y el ácido pétreo, que pueden repeler el frío y deshumidificar después de ser absorbidos por el cuerpo humano.