Cómo distinguir la autenticidad de las manitas de cerdo secas

Para identificar la autenticidad de las manitas de cerdo secas se puede partir de los siguientes tres aspectos:

1. Color: Las auténticas manitas de cerdo secas son de color marrón oscuro o gris oscuro, con cierto brillo en la superficie. Si el color es demasiado brillante o la superficie está opaca, puede ser falso.

2. Olor: Las auténticas manitas de cerdo secas tienen un ligero olor a pescado. Si hay un olor químico u otro olor, puede ser falso.

3. Textura: Las auténticas manitas de cerdo secas son duras y elásticas. Si se siente suave o demasiado duro, puede que sea falso.

Lo mejor es comprar manitas de cerdo vendidas por comerciantes de confianza, y prestar atención a la etiqueta del producto y a la fecha de producción. Si tiene alguna pregunta, consulte a profesionales o instituciones relevantes.