Cómo hacer galletas con chispas de chocolate, cómo hacer galletas con chispas de chocolate
1. Agrega el azúcar en polvo y el azúcar moreno a la mantequilla blanda a temperatura ambiente.
2. Batir con un batidor hasta que esté esponjoso y ligeramente hinchado.
3. tiempo Después de batir, agregue la segunda vez;
4. Primero tamice el polvo, luego tamice hasta obtener una pasta de crema
5. vierta los granos de chocolate;
6. Continúe cortando y mezclando hasta que no quede polvo seco, cubra con film transparente y refrigere por 24 horas.
7. en bolas de 20 g;
8. Aplana las albóndigas y colócalas en una bandeja para hornear engrasada, dejando un poco de espacio en el medio. Precalienta el horno a 175 grados y hornea en la rejilla del medio durante 20 minutos. Bajamos el fuego y dejamos cocer a fuego lento durante 10 minutos.