¿Cómo hacer gachas de pollo con ñame, cabeza de pollo y arroz?
El ñame tiene efectos especiales para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Tiene las funciones de fortalecer el bazo, nutrir los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, prevenir la arteriosclerosis, reducir la deposición de grasa subcutánea, prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y el riñón, mantener la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio y las cavidades de las articulaciones, y promover la Descomposición de proteínas y almidón, fortalece la elasticidad del cartílago y otros efectos. El arroz con cabeza de pollo es conocido como tónico para la longevidad, la longevidad y la mejora de la vida. Como el mejor alimento para nutrir, fortalecer el cuerpo y calmar, a menudo se guarda en casa y es muy conveniente agregarlo a platos o dulces. después de la comida. Ingredientes: 200 gramos de ñame, 50 gramos de arroz con cabeza de pollo, 1/2 taza de arroz, 1/2 muslo de pollo, una cantidad adecuada de vegetales verdes (crisantemo), un poco de sal y una cantidad adecuada de pimienta. ? Método:
1. Lavar el arroz con cabezas de pollo, quitarle la piel, añadir agua caliente, tapar la olla y dejar cocer a fuego lento durante 2 horas.
2． Lavar y pelar el ñame, cortarlo en trozos de cocción, quitar la grasa del pollo y cortarlo en tiras.
3. Ponga el arroz con cabezas de pollo en una olla profunda, agregue 10 tazas de agua, cocine por 20 minutos, agregue el arroz y cocine por otros 10 minutos, agregue el ñame y cocine hasta que esté cocido. ?
4. Después de que todos los ingredientes estén cocidos, agregue el pollo. Cuando el pollo esté cocido, sazone con sal, agregue las verduras de hojas verdes, póngalo en un tazón grande y espolvoree con pimienta al comer.
Nota: Si no dispone de arroz con cabezas de pollo, puede utilizar cebada en su lugar. ?