¿Se pueden seguir comiendo hongos secos después de 3 años?

Es mejor no comer hongos secos después de 3 años de almacenamiento. En términos generales, la vida útil del hongo seco es de 1 a 2 años. Si se ha almacenado durante 2 años, demuestra que ha superado la vida útil, incluso si parece intacto, debido al almacenamiento prolongado, el secado. El hongo puede tener algún crecimiento que no se puede ver a simple vista. Por motivos de salud, lo mejor es no comerlo.

Agárico

El agárico, también conocido como col negra, hongo negro y oreja de nube, pertenece a la familia Agaricaceae. Es un preciado hongo coloidal utilizado tanto como medicina como alimento en mi casa. país y también es un alimento saludable reconocido en el mundo.

Nuestro país es la ciudad natal de los hongos. La nación china reconoció y desarrolló los hongos ya en la era Shennong, hace más de 4.000 años, y comenzó a cultivarlos y comerlos.

Según los análisis científicos modernos, los productos de hongos secos contienen altos niveles de proteínas, vitaminas y hierro. La proteína contiene una variedad de aminoácidos, siendo la lisina y la leucina los más abundantes.