Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cómo limpiar mejor tu cocina?

¿Cómo limpiar mejor tu cocina?

Precauciones para la higiene en la cocina

Una buena higiene en la cocina es una fuerte garantía para la salud de tu familia. Al menos debes hacer lo siguiente:

1. >

Además del conocido lavado de manos antes de comer y después de ir al baño, recuerda lavarte las manos con agua caliente y jabón después de acariciar a las mascotas o manipular carne cruda.

2. Garantizar la higiene de la vajilla y los alimentos.

1. Los tazones, platos y otros artículos de mesa deben guardarse en gabinetes de cocina relativamente herméticos y cubrirse con una envoltura de plástico tanto como sea posible después de la limpieza. .

2. Cuando la porcelana tiene grietas, lo mejor es tirarla o dejar de usarla como vajilla, porque las grietas son difíciles de limpiar y pueden generar bacterias fácilmente.

3. El paño para lavar platos debe limpiarse y desinfectarse después de cada uso y reemplazarse periódicamente. Separe los trapos húmedos y secos para asegurarse de que estén limpios y sin olores. Los abrebotellas y otros abrelatas deben limpiarse antes de su uso. Además, el vino y las latas deben limpiarse antes de abrirlos. Uno es eliminar el polvo del embalaje y el otro es eliminar varios pesticidas que pueden transportarse durante el transporte y almacenamiento.

4. Se deben desinfectar periódicamente diversos recipientes de la cocina, incluida la vajilla diaria que debe desinfectarse todos los días. Cosas a tener en cuenta: 1. Primero, limpie la vajilla y luego desinféctela; 2. No es necesario gastar dinero en comprar un gabinete de desinfección especial, escaldarlo con agua hirviendo también es un mejor método de desinfección 3. Use agua corriente para; Limpie la vajilla, no ponga toda la vajilla. Mezclar la vajilla en un recipiente puede causar infección fácilmente.

5. Los alimentos crudos y cocidos deben almacenarse por separado, y debe haber un espacio separado en el frigorífico para almacenar los alimentos crudos y cocidos. Cosas a tener en cuenta: en primer lugar, los alimentos cocinados deben cubrirse con una envoltura de plástico; en segundo lugar, incluso si están refrigerados, los alimentos que se sacan del refrigerador deben calentarse antes de comerlos; en tercer lugar, el refrigerador no tiene una función de conservación de alimentos; se volverá amargo si se almacena durante mucho tiempo.

6. No se deben exponer los alimentos. La comida caliente debe cubrirse con una malla para evitar las moscas y debe colocarse en un lugar fresco para evitar el crecimiento de bacterias. Los alimentos de origen animal, como pescado, carne y aves, deben cocinarse o calentarse antes de su consumo.

3. Mantenga limpios los cuchillos y las tablas de cortar.

Los cuchillos y las tablas de cortar deben lavarse y secarse inmediatamente después de su uso. Si es necesario, se pueden tomar medidas de protección simples. Antes de cortar o colocar alimentos cocidos, se deben limpiar los utensilios de cocina y las tablas de cortar que se hayan utilizado para cortar o pasar carne cruda. Evite los alimentos procesados, en mal estado, mohosos e infestados de insectos, y no coma aves, ganado ni otros alimentos de origen animal.