¿Puedo comer cangrejos peludos si tengo ácido úrico alto?

No se pueden comer

No se pueden comer cangrejos peludos si se tiene el ácido úrico alto, porque el marisco tiene un alto contenido de purinas, lo que puede provocar un aumento de los niveles de ácido úrico en sangre y un mayor riesgo de desarrollar La gota a largo plazo, como sopa de marisco, calamares, sepia, etc., deben consumirse lo menos posible. El alcohol también es un desencadenante común de los ataques de gota, entre los cuales la cerveza tiene la correlación más fuerte con la aparición de la gota. El alcohol también puede aumentar el riesgo de gota, mientras que el consumo moderado de vino tinto no aumenta la incidencia de la gota. Si los niveles de ácido úrico son altos, trate de comer menos mariscos y beber menos alcohol, preferiblemente nada de cerveza.

Información ampliada:

Los productos lácteos grasos pueden reducir los niveles de ácido úrico en sangre y reducir la incidencia de gota. Los productos de soja no son un tabú para los pacientes con gota. Por ejemplo, el tofu, el tofu, la leche de soja, etc. pueden compensar la ingesta reducida de proteínas causada por la limitación del consumo de carnes rojas y también pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria.

Muchos estudios de los últimos años han demostrado que comer verduras ricas en purinas, como puerros, coliflor, brotes de guisantes, lentejas, hongos, etc., no aumenta los niveles de ácido úrico en sangre ni la incidencia de gota. Comer una gran cantidad de verduras puede alcalinizar la orina y facilitar la excreción de ácido úrico, reduciendo así los niveles de ácido úrico en sangre. Por eso, no hay límite de verduras, cuantas más mejor.

People's Daily Online - ¿Qué no debo comer si mi ácido úrico está alto?