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¿Se pueden comer las huevas de cola de pelo? ¿Se pueden comer las larvas de cola de pelo?

Las huevas de pez cola de pelo se pueden comer, pero no se recomienda porque a menudo contienen algunos parásitos. Estos parásitos son muy pequeños y tan delgados como un cabello, lo que los hace difíciles de ver y de limpiar. Además, durante el proceso de cocción, las huevas son difíciles de cocinar bien, por lo que debes tener cuidado si quieres comer huevas de cola de pelo.

Datos ampliados:

Introducción a la cola de pelo:

1. Introducción

La cola de pelo pertenece a la familia Hairtail, orden Perciformes, filo Chordata columna vertebral Pez óseo del subfilo Animalia. También conocido como pez cuchillo, cinturón de falda, cinturón gordo, cinturón de aceite, pez diente, etc. , es feroz. Las ciudades de Qingdao y Rizhao en la costa del Mar Amarillo se conocen como cabezas de serpiente. El cuerpo de la cola del pelo es plano como una cinta, de color gris plateado, las aletas dorsal y pectoral son de color gris claro con pequeñas manchas y la cola es negra. La punta de la cola del pelo es más grande y se estrecha hacia la cola. tan alto como la cabeza y la longitud total es de aproximadamente 1 metro. Es feroz y se alimenta principalmente de camarones y calamares. Se distribuye principalmente en el Pacífico occidental y el Océano Índico, y en mi país se distribuye en el Mar Amarillo, el Mar de China Oriental, el Mar de Bohai y el Mar de China Meridional. Junto con la corvina amarilla grande, la corvina amarilla pequeña y el calamar, también se le conoce como los cuatro principales mariscos de China.

2. Características morfológicas

Pez cola de pelo, cuerpo en forma de cinta, lado plano. Los bordes frontal, posterior y ventral son paralelos y la longitud del cuerpo es generalmente de 50 a 70 cm, con una longitud máxima de 120 cm.

La cabeza es estrecha y larga, y la nariz es larga y puntiaguda. Los ojos son grandes, de implantación alta, espaciados uniformemente y ligeramente convexos en el centro. Boca grande y recta, con el borde posterior de la hendidura llegando debajo de los ojos. ¿Cola de pelo? La mandíbula inferior es más larga y prominente que la superior y la inferior.

Los dientes son fuertes, con lados planos y afilados. Hay dos pares de dientes caninos en forma de gancho delante de cada mandíbula, de 10 a 13 dientes laterales en la mandíbula superior y de 12 a 14 dientes laterales. en la mandíbula. Las aberturas branquiales son anchas, branquiespinas (8-14) (15-24), delgadas y cortas. La superficie del cuerpo es de color gris plateado, sin escamas, pero hay una capa de polvo plateado en la superficie. La línea lateral se curva significativamente hacia atrás por encima de la aleta pectoral, a lo largo de la línea ventral hasta el extremo de la cola.

El cuerpo es liso y las escamas degeneran en películas plateadas. La línea lateral se curva marcadamente por encima de las aletas pectorales y se extiende a lo largo del borde del abdomen hasta el final de la cola. Aleta dorsal 1285-145, que comienza en la parte posterior de la cabeza y termina en el extremo de la cola.

La aleta anal 88-13-13 está completamente compuesta de pequeños procesos separados, solo la punta de la espina está expuesta y la espina de 1 aleta es muy pequeña. Aletas pectorales 11-12, cortas y bajas, sin aleta pélvica, látigo caudal, aleta caudal desaparecida, cuerpo blanco plateado, aleta dorsal y parte superior de la aleta pectoral gris claro con finas manchas negras. La cola es de color negro oscuro. Hay más grasa, concentrada en la capa exterior.

El pez cola de pelo tiene espinas libres en el abdomen. Al nadar, nada hacia arriba balanceando su cuerpo sin usar sus aletas para remar.

Se alimenta de camarones, calamares y otros peces pequeños, así como de peces migratorios. Los colas de pelo vienen en muchas variedades y son codiciosos, a veces comen la misma comida.

Tiene la costumbre de moverse verticalmente día y noche. Durante el día, este grupo vive en las capas media e inferior del océano y está activo en el fondo marino durante la noche. La vida útil del pez cola de pelo es de unos 8 años. La longitud corporal promedio de los peces de primer año es de 18 a 19 cm y el peso es de 90 g a 110 g. Pueden reproducirse en el mismo año y los peces de segundo año pueden crecer hasta aproximadamente 300 g.

3. Distribución geográfica

Está ampliamente distribuida, principalmente en el Pacífico Occidental y el Océano Índico, y se puede ver en todas las provincias costeras de mi país.

Los peces cola de pelo de la costa de China se pueden dividir en dos categorías: del sur y del norte. Los peces cola de pelo del norte son más grandes que los del sur. Pasa el invierno en el sur del Mar Amarillo, nada hasta el Mar de Bohai en primavera, formando la temporada de pesca de primavera, y regresa a la zona de hibernación en otoño, formando la temporada de pesca de otoño.

El pez cola de pelo del sur se mueve de norte a sur a lo largo del borde occidental del Mar de China Oriental según diferentes estaciones cada año, migrando hacia el norte en primavera y hacia el sur en invierno. Los peces cola de pelo en el Mar de China Oriental se pueden dividir en inundaciones de primavera e inundaciones de invierno.

El desove de Hairtail lleva mucho tiempo, principalmente de abril a junio, seguido de septiembre a octubre. La cantidad de huevos desovados es de 25.000 a 35.000. La temperatura del agua adecuada para el desove es de 17 ℃ ~ 23 ℃.

4. Hábitos de vida

Los peces petrolíferos tienen poca capacidad para nadar. Flotan en medio del mar durante el día y se hunden hasta el fondo del mar durante la noche. En reposo mantiene la cabeza hacia arriba y el cuerpo en posición vertical, agitando únicamente las aletas dorsal y pectoral, y observando el movimiento de la cabeza. Si encuentra una presa, la aleta dorsal vibra rápidamente, el cuerpo se dobla y se abalanza hacia la comida.

Los peces cola de pelo tienen la característica de alinearse en grupos. Cada primavera, cuando aumenta la temperatura del agua, los peces cola de pelo nadan hasta la orilla en grupos, de sur a norte, que es la temporada de pesca. Durante el solsticio de invierno, cuando la temperatura del agua baja, los peces cola de pelo nadan hasta aguas profundas para escapar del frío.