¿Cuáles son los buenos efectos comestibles de las chalotas?

La cebolla es un condimento alimentario imprescindible en nuestro día a día, principalmente para ajustar el sabor de los alimentos. Sin embargo, algunas personas comen chalotes solos. Por ejemplo, a la gente en el noreste de China y otros lugares les gusta comer cebollas verdes para hacer pasteles, y a algunas personas en Shandong y otros lugares también les gusta comer cebollas verdes crudas. Las cebollas no sólo saben muy bien, sino que algunos otros alimentos también son excelentes para comer. Te lo presentamos en detalle a continuación.

1. Fortalece el yang y nutre el yin. Las múltiples vitaminas de las chalotas pueden garantizar la secreción normal de hormonas humanas y también pueden estimular eficazmente el deseo sexual, "fortaleciendo así el yang y nutriendo el yin". Por lo tanto, los hombres comen cebollas verdes o puerros tres veces por semana. Pueden comerse crudos o usarse como condimentos para lograr el efecto de fortalecer el yang y nutrir el yin.

2. Desintoxicación y sazón. Las cebollas son picantes, ligeramente cálidas y tienen la función de eliminar el yang, desintoxicar y condimentar. Se utiliza principalmente para resfriados, resfriados, dolores abdominales, aversión al resfriado y fiebre, dolor de cabeza, congestión nasal, obstrucción de la leche y dificultad para defecar. La cebolla verde contiene aceite volátil, cuyos componentes principales son la alicina, el sulfuro de dialilo y el oxalato de calcio. Además, también contiene grasas, azúcar, caroteno, vitaminas B, C, niacina, calcio, magnesio, hierro y otros ingredientes.

3. Prevenir el cáncer. Las cebolletas y los brotes de ajo tienen el mismo efecto anticancerígeno porque contienen una gran cantidad de pectina, que es muy útil para prevenir el cáncer de colon. Además, la alicina contenida en las chalotas también tiene un cierto efecto inhibidor sobre el cáncer. Además, el oligoelemento único selenio en las chalotas puede reducir el contenido de nitrito en el cuerpo. Todo el mundo sabe que el nitrito es carcinógeno, pero el selenio puede eliminar muy bien esta amenaza.

4. Relajar los vasos sanguíneos. Las cebollas son ricas en vitamina C, que puede relajar los vasos sanguíneos pequeños, promover la circulación sanguínea, prevenir los mareos causados ​​por la presión arterial alta, mantener el cerebro flexible y prevenir la enfermedad de Alzheimer. El aceite volátil y la capsaicina de las chalotas pueden eliminar los olores a pescado y otros olores en platos grasosos y pesados ​​y producir un aroma especial. Si se come con setas, también puede favorecer la circulación sanguínea.

Arriba, te dimos una breve introducción a los efectos comestibles de las chalotas. Creo que todo el mundo debería saber que las cebolletas son un muy buen alimento. A muchas personas de las zonas rurales les gusta cultivar cebollas verdes en sus jardines. Al usarlo, puedes comerlo después del lavado, lo que se puede decir que es muy conveniente. Para tener una mejor figura y evitar deficiencias nutricionales, todo el mundo debería comer una cantidad adecuada de cebollas verdes todos los días.