¿Cómo abrir una tienda de embutidos, cómo mantener la carne fresca durante mucho tiempo y cómo hacer un buen trabajo en publicidad y marketing? . . El embutido fresco es un producto que cumple con los estándares internacionales y también es un concepto. Debido a que la tecnología de reproducción nacional es diferente a la de los países extranjeros, la carne fresca extranjera en sí no tiene muchas hormonas y solo utiliza tecnología de refrigeración y conservación para la venta. Sin embargo, la carne refrigerada nacional sólo se explica desde la perspectiva de la tecnología de enfriamiento y conservación. No existen normas relevantes para el proceso de cría, procesamiento y transporte. Por lo tanto, existen muchas oportunidades de mercado desde la perspectiva de la seguridad y la salud de los alimentos. Las perspectivas del mercado son amplias. Dado que los embutidos se pueden vender en grandes supermercados, mercados de agricultores y tiendas especializadas, su capacidad de mercado es enorme, lo que ha provocado que varios príncipes suban al escenario para ganar una posición dominante en este mercado. Actualmente hay muchas empresas que ingresan al mercado de la carne refrigerada. La característica principal es que las propias empresas se dedican al procesamiento y venta de carne, y las empresas de alimentos aún no han participado. Carne fresca fría de Shuanghui: Siqin Gaowa es un anuncio en los medios dirigido a familias y miembros clave que tienen grandes exigencias en la vida. Lema publicitario: La carne fresca fría Shuanghui es segura y confiable. Shuanghui está tomando la ruta estratégica de la marca corporativa para convertir a China en el líder de la industria cárnica. Los activos totales superan los 6 mil millones de yuanes y la facturación anual de 400 cadenas de tiendas alcanza los 2 mil millones de yuanes, lo que representa aproximadamente 1/7 de la facturación del grupo. La capacidad anual de sacrificio es de 150.000 cabezas y la producción de carne supera las 100.000 toneladas. La empresa cuenta con 3.000 modernos equipos de procesamiento, 200 tipos de carne refrigerada y más de 600 tipos de productos cárnicos. La cadena de tiendas Shuanghui implementa el modelo de desarrollo de las "cinco unificaciones" de "imagen unificada, estándares unificados, servicios unificados, distribución unificada y gestión unificada" para promover vigorosamente la gestión de la marca de carnes frescas frías. Sin embargo, exactamente. Shuanghui ha abierto el mercado de carnes frescas frías con su fuerte poder publicitario de marca. Características de la empresa: fortaleza fuerte, fortaleza de canal fuerte, fortaleza promedio de relaciones públicas. Yurun embutidos frescos: posicionamiento del producto promoción de alimentos preparados: la industria alimentaria es una industria ética publicidad de embutidos frescos: todo es sólo para su tranquilidad, frescos y deliciosos. La salud viene con nuevos estándares. Anuncio de jamón: Fue este Weiyurun el que logró un gran avance en los productos cárnicos a baja temperatura, y su marca de producto estaba en su lugar, convirtiéndose en la segunda empresa más grande de la industria que no puede subestimarse. 100 tipos de embutidos frescos y más de 700 tipos de productos profundamente procesados (salchichas a la parrilla, salchichas ahumadas, tocino, fiambres, salchichas, barbacoa al horno colgante). Los canales de venta incluyen tiendas, supermercados, tiendas de conveniencia, hoteles de gama media y alta, etc. Los activos netos superan los 8 mil millones de yuanes y 63 sucursales. En 2005, la empresa cotizó en la Bolsa de Valores de Hong Kong y recaudó 200 millones de yuanes. Características de la empresa: La empresa cuenta con sólidas habilidades básicas y un excelente equipo. Carne refrigerada de Henan Zhongpin: una empresa que cotiza en EE. UU. y experta en carnes refrigeradas promueve un mayor posicionamiento y promoción de productos: pueblo Zhongpin, sentimientos chinos, cosmovisión Salida: Europa del Este, Hong Kong, Macao y el sudeste asiático Análisis de Zhongpin: los competidores tienen distintos grados de TV, imprimir A través de la promoción en los medios, la marca está profundamente arraigada en los corazones de las personas (alto valor de marca). Motivos: Amplia cobertura publicitaria, buena imagen y reputación corporativa, buena calidad del servicio, pequeñas fluctuaciones de precios, calidad de ventas relativamente estable, muchas variedades de carne, cadena de suministro estable y servicios de entrega directa a la terminal. Y la empresa ha trabajado mucho para promover la carne refrigerada. Desde el 5438 de junio hasta el 65438 de octubre de 2005, el Ministerio de Agricultura calificó muchos productos de marca como productos recomendados por el BOCOG. Características de la empresa: La empresa concede gran importancia al poder del gobierno, la promoción insuficiente de las estrategias de actividades de bienestar público y es necesario fortalecer el poder de marketing. Carne enfriada Luo Jin: La empresa cree en la cultura de ganar mediante la calidad, la orientación a las personas y la excelencia y la innovación. Luojin Meat Products Co., Ltd. se estableció en 1994. Es una empresa integral a gran escala dedicada principalmente a la producción y procesamiento de productos cárnicos. La compañía tiene activos totales de 4 mil millones de yuanes y posee líneas de producción y procesamiento de productos cárnicos y sacrificio de cerdos y pollos de engorde, distribuidas principalmente en Shandong, Mongolia Interior, Hunan, Sichuan, Heilongjiang y otros lugares. En la actualidad, la empresa tiene una capacidad de producción anual para sacrificar y procesar 100.000 cerdos y 45 millones de pollos de engorde, con una producción anual de casi 2 millones de toneladas de carne y productos cárnicos. Es la base de matanza, procesamiento y producción de productos cárnicos de cerdos más grande de China. La red de ventas se extiende por todo el país, con 42 oficinas de ventas, más de 2.600 tiendas especializadas, más de 5.000 distribuidores autorizados y más de 500.000 minoristas. Al mismo tiempo, la empresa cuenta con un avanzado sistema de marketing electrónico y varios productos se pueden consultar en línea, solicitar directamente y enviar automáticamente. La empresa tiene sucursales u oficinas comerciales en Hong Kong, Singapur, Japón, Rusia y otros lugares, especializándose en negocios de exportación de productos. Publicidad de carnes refrigeradas: sana, verde y segura.
Para establecer la diferenciación de la marca, Luo Jin se centra en la "carne fresca" todos los días. Desafortunadamente, la carne fría se ha convertido en un concepto convencional. Atacar a los competidores y establecer una PVU (propuesta de venta única con un nombre de producto único) es difícil de lograr. Características de la empresa: comercialización temprana simple, garantizada financieramente, pero construcción de marca insuficiente.