Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - La provincia de Shandong cayó del top cinco en la industria nacional de bebidas alcohólicas y ocupó el séptimo lugar

La provincia de Shandong cayó del top cinco en la industria nacional de bebidas alcohólicas y ocupó el séptimo lugar

En 2020, las empresas de licores de tamaño superior al designado en todo el país produjeron un total de 74.073 mil millones de litros de licor, lograron ingresos por ventas de 583.639 mil millones de yuanes y obtuvieron ganancias de 158.541 mil millones de yuanes.

Entre ellas, las empresas de licores de Sichuan han producido un total de 3.676 millones de litros de licor, continuando encabezando la lista en la industria de licores de Sichuan.

Henan, Hubei, Beijing y Anhui se han convertido en las "cinco provincias principales en la industria nacional de bebidas alcohólicas" en 2020 con escalas de producción anual de 66,4, 35,9, 34,1 y 282.000 kilolitros respectivamente.

Medida únicamente por producción, la lista de las "cinco principales provincias en la industria nacional de licores" ha cambiado mucho. En 2019, las cinco principales provincias en la industria nacional de bebidas alcohólicas son Sichuan, Hubei, Shandong, Beijing y Anhui. En 2020, la producción de licor de Shandong disminuyó a lo largo del año y salió de los cinco primeros, ocupando el séptimo lugar.

Shandong ya no es una importante provincia productora de licores

En 2020, Sichuan obtuvo ingresos operativos de 284,97 mil millones de yuanes y obtuvo ganancias totales de 52,91 mil millones de yuanes--

Los principales indicadores de Guizhou también mantuvieron un rápido crecimiento, con ingresos por ventas, ganancias totales e impuestos que alcanzaron 12,21 mil millones de yuanes, 71,94 mil millones de yuanes y 30,41 mil millones de yuanes respectivamente, lo que representa 13,4, 68,4, 1,4 y 68,4 de la economía industrial de Guizhou, respectivamente. fuerte> 13,4, 68,1, 36,3.

Los ingresos y beneficios operativos de las provincias de Sichuan y Guizhou representan por sí solos el 69,75% y el 78,75% del total del país, respectivamente. La mayor parte del porcentaje restante también se divide entre provincias tradicionalmente consumidoras de licor, como Shandong, Hubei, Jiangsu y Henan.

De hecho, la provincia de Shandong quedó fuera de los cinco primeros ya en 2018. En 2018 la producción nacional de licores fue de 871,2 millones de litros. Desde la perspectiva de la producción de licor en varias provincias y ciudades, las cinco principales regiones son Sichuan, Jiangsu, Hubei, Beijing y Anhui.

Shandong y Henan cayeron juntas de la lista de los cinco primeros, poniendo fin a la situación en la industria de licores de China en la que las provincias de Sichuan, Henan y Shandong ocuparon los tres primeros lugares en producción de licor durante más de diez años.

Situación actual del mercado de licores de Shandong

Shandong tiene una gran población, con una población total de 100 millones en 2019, ocupando el segundo lugar en el país. La provincia tiene un buen ambiente para el consumo de licores y es una provincia típica con gran producción y ventas. El tamaño total del mercado de licores alcanza los 60 mil millones de yuanes y el mercado está relativamente abierto.

La gente de Shandong es buena con el vino y da al mundo exterior la impresión de que es hospitalaria y bebible. El aroma de sésamo es el aroma característico del licor de Shandong, pero la gente de Shandong prefiere el licor de sabor fuerte con 34-38 grados.

Shandong carece de marcas de licores reconocidas a nivel nacional y los licores inmobiliarios carecen de un posicionamiento de alta gama. Los mercados de alta y baja gama están ocupados por marcas de licores de fuera de la provincia y se encuentran en una posición de monopolio. La gran mayoría de las marcas inmobiliarias sólo ocupan una cuota de mercado inferior a 100 yuanes.

Hay 500 empresas de licores en Shandong, y hay más de 130 empresas de licores por encima del tamaño designado. Hay más marcas de bienes raíces y son muy populares entre los locales, pero carecen de marcas de licores de renombre a nivel nacional.

Actualmente hay 2 empresas en Shandong con ventas de más de mil millones de yuanes, a saber, Tuanguojing y Jingzhi, y entre 3 y 4 empresas con ventas de alrededor de mil millones de yuanes, incluidas Corolla, Gubeichun, Taishan y Baotu Quanhe Langyatai; las empresas con un valor aproximado de 500 millones de yuanes incluyen Lanling, Jingyanggang, Baimaiquan, Yunmen, Qinchi, etc.

Shandong es una provincia con una profunda herencia cultural tradicional, es muy tolerante en el consumo de licor y el fenómeno de "seguir a la multitud" es bastante prominente, lo que ha llevado a la formación del consumo de "lo que sea popular". en el mercado de consumo de licor de Shandong.

Los monjes extranjeros pueden cantar sutras.

Hay muchas grandes empresas en la industria de las bebidas alcohólicas en Shandong, pero las grandes cadenas de licorerías o las licorerías un poco más grandes básicamente venden licores extranjeros. Wuliangye, Diaoyutai, Guotai, Yanghe, Gujinggong, Jinsha, Jinjiu... todos los vinos extranjeros un poco famosos tienen su lugar en Shandong, pero no hay muchos productos expuestos en la provincia.

Cuando el aroma fuerte estaba de moda, en el mercado de licores de Shandong, los licores provinciales de aroma fuerte como Wuliangye, Yanghe, Gujinggong, Luzhou Laojiao y Jiugui Liquor ocupaban la mayor parte del mercado en Shandong.

Bajo la actual tendencia de moda por el sabor a salsa, el licor con sabor a Maotai, principalmente de la ciudad de Kweichow Moutai, está ocupando rápidamente el mercado consumidor de licores de Shandong.

Según las estadísticas, en 2020, el volumen de ventas de licor en la provincia de Shandong será de aproximadamente 60 mil millones de yuanes, y varias regiones de la provincia captarán una participación de mercado de aproximadamente 45 mil millones de yuanes entre el licor local. En Shandong, más de 130 son empresas de gran escala. Sólo repartieron una cuota de mercado de menos de 20 mil millones de yuanes.

En los últimos años, varias empresas clave en Shandong han tratado de salir de Shandong y expandirse a nivel nacional. Sin embargo, con el paso de los años, la mentalidad de consumo de "no hay buen vino en Shandong" se ha convertido. ¡El mayor "problema cardíaco" del licor de Shandong sale de Shandong!

¡La psicología del consumidor de "No hay buen vino en Shandong" se ha convertido en el mayor "problema cardíaco" para los exportadores de licores de Shandong desde Shandong!

Las empresas de licores de Shandong no prestan atención a la comunicación.

Como provincia cultural e importante provincia de producción y venta de licores, la producción de cultivo de licores de Shandong está muy por detrás de la de Sichuan y Guizhou. En el mundo actual de comunicación de marca diversificada, las empresas vitivinícolas de Shandong tienen poco que decir en los métodos de comunicación de marca, especialmente en términos de producción cultural.

En términos de atención prestada a los medios de comunicación, las empresas vinícolas de Shandong también están muy por detrás de Sichuan, Guizhou, Jiangsu y otras provincias. Tomemos como ejemplo la recepción de las marcas de licores de nueva generación Jiangxiaobai, Guxiaojiu y Guangliang: ya sea el lanzamiento de un nuevo producto o un simposio de medios, hay personas dedicadas a manejar todo, desde la recepción de ida y vuelta, el alojamiento y el catering hasta el artículo. planificación, imágenes, textos, vídeos y contenidos. Hay una persona dedicada y responsable de la comunicación, y los detalles y el contenido están en su lugar.

En lugar de decir que existen razones objetivas para el silencio de Lujiu, es mejor decir que algunas empresas de Lujiu todavía tienen el concepto de que "el aroma del vino no teme la profundidad del callejón". " Hay que protegerse del mercado, navegar contra la corriente, ¡si no avanzas, retrocederás!

¡Un responsable de una empresa vinícola de Shandong dejó claro una vez que "las empresas vitivinícolas de Shandong carecen de verdaderos emprendedores"! Aunque Lu Liquor Enterprises está por detrás de Moutai, Wuliangye y otras empresas de licores famosas en términos de capital, tecnología y marca, no carecen de la capacidad de defenderse. ¡Lo que le falta a Lu Liquor es visión y estructura!

¿Dónde está el camino para revitalizar el licor de Shandong?

¿Dónde está el camino para revitalizar el licor de Shandong?