Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - Cómo hacer papilla con gusanos de arena secos

Cómo hacer papilla con gusanos de arena secos

Cómo hacer gachas de gusanos de arena secos

Ingredientes principales:

1 puñado de gusanos de arena secos, 50 gramos de vieiras

Ingredientes accesorios:

1 pieza de cerdo

Condimento:

1 cucharadita de sal, 5 gramos de jengibre, 1,5 cucharadas de aceite vegetal, cantidad adecuada de agua

Pasos:

1. Prepare los ingredientes, remoje los gusanos de arena secos en agua fría hasta que estén suaves y use tijeras para cortar desde un extremo de los gusanos de arena desde la cabeza hasta la cola;

2. Limpiar la arena fina del interior de los gusanos de arena uno a uno. Limpiar y cortar en trozos;

3. Lavar las vieiras y remojarlas hasta que estén blandas. Se puede utilizar el agua en la que se remojan las vieiras. Haga gachas juntas y las vieiras remojadas deben quedar planas;

4 Calentar el aceite en la sartén, saltear el jengibre rallado, luego agregar el gusano de arena y las vieiras y sofreír

5 Sofreír un rato, luego agregar agua caliente, esperar hasta que la sopa de gusanos de arena y vieiras hierva y se vuelva blanca. Cuando la leche se ponga blanca, viértala en una olla con agua hirviendo (hierva con anticipación) y cocine a fuego lento por más de una hora para que se convierta en una sopa espesa;

6. Después de que la sopa espesa esté cocida, agregue el arroz lavado, espere hasta que el arroz esté cocido hasta que esté siete u ocho veces maduro, luego agregue las rodajas de carne fresca, cocinar nuevamente y sazonar con un poco de sal. (Si quieres que la sopa quede más sabrosa, puedes poner las rodajas de carne con anticipación y agregar el arroz al final, para que la sopa tenga un sabor más espeso. ¿Agregar las rodajas de carne más tarde para que la carne quede más deliciosa)?