¿Cuáles son las especialidades de Guangzhou?
La guayaba es originaria de América y se ha introducido en Guangzhou desde hace más de 200 años. Distribuido principalmente en el distrito de Haizhu, Panyu y la ciudad de Zengcheng. Las variedades incluyen Xazhong, Zaozhongtian, Gongfen, Jinhong, Shiwaihong, July Ripe, etc. Los frutos tienen en su mayoría forma de calabaza, de color verde o amarillo claro, frescos y dulces, y tienen un sabor único. Se puede consumir fresco o enlatado en jugo de granada o refrescos. La famosa es la guayaba Datang.
-Carambola
La carambola, también conocida como “carambola” y “carambola”, tiene el nombre científico “Wulianzi” porque su sección transversal es como una estrella de cinco puntas. , también se le llama "carambola" en el extranjero. Es una de las frutas famosas de Lingnan. La carambola tiene una forma especial, color verde esmeralda y amarillo ganso, piel fina como una película, pulpa crujiente y un sabor suave, jugoso, agridulce. Las principales variedades son el "melocotón dulce Horiatsu (parte superior plana)", el "melocotón dulce Jiandu (parte superior puntiaguda)" y el "melocotón agrio". El más famoso es sin duda el melocotón producido en Huadi, distrito de Fangcun.
La carambola es un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne, con bayas que se alternan a lo largo del año, pero la calidad de la floración es mejor en julio y los frutos son mejores y más maduros en el equinoccio de otoño, con el mayor rendimiento. . Alrededor del Festival del Medio Otoño es el período pico de producción de carambola.
Mango
El mango pertenece al género Mangifera de la familia Anacardiaceae y goza de la reputación de "el rey de las frutas tropicales". El árbol de mango es un árbol de hoja perenne con una altura de 10 a 20 metros, una raíz principal gruesa y una copa redondeada. El fruto es globular o arriñonado, de color verde claro o amarillo claro. La pulpa es jugosa y dulce y se puede comer fresca o convertida en fruta en conserva y jugo de mango exprimido. Las principales variedades de mango en Guangzhou incluyen el mango morado, el mango canela, el mango en tiras, el mango verde, el mango de tierra, etc. Entre ellos, "Xiamao Xiangmang", producido en la aldea de Xiamao, ciudad de Shijing, distrito de Baiyun, es una variedad de mango de alta calidad muy conocida en el país y en el extranjero. "Además de la pulpa suave, glutinosa y dulce, la pulpa pelada es seca y fácil de almacenar y transportar. Se dice que el mango fragante fue introducido desde el extranjero durante el período Kangxi de la dinastía Qing, y luego fue designado como tributo. Debido a su excelente calidad, hoy en día sólo quedan unos pocos árboles de mango aromáticos de marca auténtica. Sólo se pueden cosechar unos cientos de kilogramos de fruta al año, lo que es muy valioso.
Zengcheng también es rico en aceituna blanca, con la que se pueden elaborar diversas frutas en conserva y snacks, como nuestras aceitunas de regaliz comestibles, aceitunas Huapi, aceitunas osmanthus, aceitunas sanitarias, etc. una serie de procesos como salazón, encurtido con azúcar o adición de especias y colorantes alimentarios
Aceitunas
Las aceitunas y las aceitunas blancas se denominan colectivamente aceitunas, que son especialidades de Zengcheng. p>
Las aceitunas son uno de los "Cuatro tesoros de Zengcheng" (los otros tres tesoros son el lichi, el arroz de plántula de seda y la gelatina) y están llenos de tesoros: la pulpa de aceituna se puede usar para hacer aceite de oliva; los huesos de aceituna se pueden utilizar para cocinar y son un buen material para bocadillos; los huesos de aceituna son la materia prima para el famoso tallado artesanal de aceitunas, que tiene una historia de más de 300 años. Existen más de 30 variedades de aceitunas, incluidas las siguientes. Las más famosas son la aceituna Xishan, la aceituna Yangjiao, la aceituna Huangrou, la aceituna Sanfang y la aceituna Youlan.
Los plátanos de Wanqingsha son una de las cuatro frutas famosas de Lingnan. /p>
El plátano es una de ellas. de las cuatro frutas famosas de Lingnan, sólo superada por los cítricos, el lichi y la piña.
El plátano se cultiva en China desde hace más de 2.000 años, en Zhongshan, Xinhui y Shunde, así como en los suburbios de Panyu y Guangzhou. /p>
El plátano es un gran árbol frutal herbáceo perenne de la familia Musa. Cada planta brota una vez y produce una vez, y cada planta de plátano puede producir más de diez frutos, cada peine de frutos puede producir de 10 a 15 frutos. Cada planta de banano puede dar más de 10 panales de plátanos, y cada panal puede dar de 10 a 15 frutos. La pulpa del plátano es suave, dulce y deliciosa, con un aroma único y tiene el efecto de hidratar los intestinos. Los plátanos cultivados en Xiasha, Panyu Bay, son ricos en sabor. Además de los plátanos, Wanqingsha también es rico en plátanos, que tienen una "boca roja y una boca verde". El plátano" es una de las variedades de plátano más valiosas. La fruta del plátano es de color dorado con una línea verde en el borde. El tallo del plátano maduro todavía es verde y la parte superior de la fruta es de color rojo púrpura, de ahí el nombre.
-Caña blanca de Tanzhou
La ciudad de Panyu es rica en caña de azúcar y es conocida como la "Ciudad del Azúcar", y la caña blanca producida en la ciudad de Tanzhou es famosa tanto en el país como en el extranjero por su color blanco y piel fina, carne crujiente, jugosa, dulce, menos fibra, se puede comer como fruta, tiene efectos depuradores del calor, desintoxicantes, productores de fluidos corporales y calmantes de la sed.
Lingnan Bonsai
Lingnan Bonsai es una obra de arte que utiliza árboles y rocas como materiales y reproduce las características naturales de Lingnan en la cuenca mediante un procesamiento artístico y un cultivo cuidadoso. Lingnan bonsai es una de las cinco principales escuelas de arte del bonsái chino. Tiene un estilo único, colores brillantes, apariencia natural, llena de belleza natural y es famosa por su fuerte sentido de la vida.
La producción de bonsái Lingnan se basa principalmente en especies de árboles de hoja fina de hoja perenne tropicales y subtropicales. Las variedades incluyen barril de madera (gulixiang), ciruelo de pájaro (rama de rosa), té de Fujian, naranja de montaña, olmo y peine. flor (árbol de agua). La gente de Guangzhou los llama "cabeza de niño de árbol".
El bonsái Lingnan tiene varias formas de composición: tipo de árbol de un solo tallo, tipo de doble tallo, tipo de acantilado, tipo de sombra de agua, tipo de una sola cabeza, tipo de tallo múltiple, tipo de piedra, tipo de plantación combinada , etc. Además del bonsái de tocón, existen otros tipos de bonsái. Además del bonsái de tocón, también se produce bonsái de montaña de roca. Las piedras utilizadas en el bonsái Shishan incluyen principalmente piedra de cuarzo, calcita, piedra de tigre de montaña, arenisca, etc., especialmente la piedra de cuarzo producida en la ciudad de Yingde. Yingshi es una especialidad de Guangdong. Sus características son arrugadas, finas y transparentes. El bonsái Lingnan tiene una amplia base en Guangzhou. El arte del bonsái Lingnan se puede ver en todas partes, en los pasillos y balcones de las casas de los residentes, en los pasillos de los parques, a ambos lados de la carretera y en el mercado de bonsáis en el mercado de Qingping. Vale la pena mencionar que el Jardín Oeste de Guangzhou, ubicado a orillas del lago Liuhua, es conocido como la "ciudad natal del bonsái". Hay muchos productos finos que representan el estilo bonsái Lingnan para que los turistas los vean y compren. Además, muchas atracciones turísticas en Guangzhou tienen exhibiciones y ventas de bonsái, como el Jardín de Orquídeas, el Salón Ancestral del Clan Chen, el Parque Cultural de Guangzhou, el Templo Guangxiao, el Jardín Botánico del Sur de China, etc. Los famosos restaurantes con jardín de Guangzhou, como Fuyuan, Beiyuan, Panshi Restaurant, etc., exhiben una variedad de bonsáis en diferentes posturas, lo que los hace parecer más simples y elegantes.
-Talla de madera de Guangzhou
La talla de madera es un tipo de talla de Guangzhou, famosa por su exquisita artesanía. El tallado en madera se divide en dos categorías: decoración arquitectónica y tallado de muebles. La mayoría de las tallas arquitectónicas están hechas de madera, incluidos pasillos, sofás, puertas, ventanas, mamparas, santuarios, etc. Las puertas, ventanas, biombos y vitrinas sagradas, como los biombos, vigas, columnas, puertas y ventanas del Salón Ancestral de Chen, artesanía popular de Guangdong, reflejan las características de la artesanía de tallado en madera de Guangzhou. Las tallas de muebles son más famosas por los muebles de caoba y las cajas de madera. Tomemos como ejemplo los muebles de caoba. Heredan la tecnología de tallado tradicional y la tecnología de estructura de madera de mi país. Tiene las características de forma simple y elegante, tallado fino, pulido suave, pintura brillante, estructura sólida y durabilidad. arte en Dongtang.
La secoya se divide en dos categorías: acid craft y rosewood. Los muebles de caoba se fabrican mediante el método del palo sin clavos. Hay tres tipos principales de tallado: relieve (convexo), calado (transparente) y tallado en línea (cóncavo). También hay muebles de caoba como jarrones, floreros, chips de lámparas y otros productos artesanales, que habitualmente se denominan "pequeñas piezas de caoba". ". La cama de caoba de nueve dragones es una de las obras representativas de productos innovadores de los últimos años. Su diseño tallado es único y los nueve dragones tallados en el respaldo son impresionantes e impresionantes.
Talla de jade de Guangzhou
La artesanía de talla de jade de Guangzhou se formó a mediados y finales de la dinastía Tang y tiene una historia de más de 1.000 años. Su artesanía de talla de jade se divide principalmente en dos categorías. : joyas de jade y adornos tallados en jade. Las joyas de jade utilizan el precioso jade birmano como materia prima y ahora han formado tres categorías de productos: partes del cuerpo desnudo, flores y plantas, y pulseras de jade. Los adornos tallados en jade están hechos principalmente de jade birmano, jade blanco de Xinjiang, lago de montaña, malaquita, jade unicornio acuático, jade Xinyi y otros materiales preciosos de jade como materia prima. Las tallas de jade incluyen principalmente figuras, flores, pájaros y bestias, botellas y frascos, así como artesanías únicas de alta gama como bolas de jade, aviones de flores, pagodas y hornos vivientes. En particular, la bola de jade tiene un concepto único, con una bola grande dentro de una bola pequeña, espesor uniforme, rotación libre capa por capa, tallas finas y llena de paisajes, flores, figuras, peces, insectos, pájaros, etc. La imagen es realista y realista. En la actualidad, las bolas de jade talladas se han tallado en 20 capas, formando un sistema de tallado grupal de bolas talladas. Guangzhou Nanfang Jade Carving Craft Factory es una fábrica especializada en la producción de diversos productos de tallado de jade.
Talla de marfil de Guangzhou
El arte de tallar marfil se inició en la dinastía Jin y tiene una historia de más de 2.000 años. Las tallas de marfil de Guangzhou incluyen principalmente figuras, adornos, bonsáis paisajísticos, flores, pájaros, insectos y peces, y los Cuatro Tesoros del Estudio. Sus obras representativas tradicionales incluyen bolas de dientes, costillas de dientes, jarrones, etc. Entre ellas, las bolas de dientes son las más famosas.
Desde la perspectiva de los métodos de tallado, los tallados en marfil de Guangzhou se dividen principalmente en dos categorías: tallados redondos y tallados calados: los tallados redondos se utilizan para hacer objetos sólidos y tridimensionales, como figuras, animales, paisajes, etc.; usado. El tallado redondo se utiliza para hacer artesanías sólidas y tridimensionales, como personajes, animales, rocas, paisajes, etc. El tallado abierto se utiliza para hacer exquisitas variedades translúcidas, como animales de flores, jarrones, torres de flores, macetas para cangrejos y bolas dentales. . Guangzhou Daxin Road Ivory Craft Factory es uno de los famosos fabricantes de tallas de marfil y goza de una gran reputación en el país y en el extranjero.
- Guangcai
Guangcai es la abreviatura de porcelana de color Guangzhou, también conocida como porcelana de color dorado de Guangzhou. Está pintada y cocida en varios recipientes de porcelana blanca con un rico sabor oriental. las artesanías distintivas adoptan los patrones de brocado de mi país y son famosas por sus colores brillantes y hermosos. Son variedades de porcelana de color de eje central únicas de mi país.
La porcelana de color de Guangzhou comenzó con el tricolor de Guangzhou en la dinastía Ming, se desarrolló en cinco colores en la dinastía Qing y gradualmente formó un estilo artístico especial de registro de color durante el período Qianlong. Tiene una historia de más de. 300 años.
Guangcai es famosa por sus colores brillantes, su composición rigurosa y su fina pintura. Los artesanos tejen hilos de oro sobre la porcelana blanca, como gemas tejidas con miles de hilos de oro, dando a las personas una sensación de gracia y lujo. Las pastas de porcelana de uso propio utilizadas en la producción de Guangcai provienen principalmente de las principales áreas de porcelana como Jiangxi, Hunan y Guangdong. Los colores incluyen más de 20 colores, como rojo, aguamarina, verde esmeralda, resorte de grulla, negro azabache y amarillo doble. Se utilizan diversas técnicas de pintura como tejido, relleno, teñido, lavado, calco, apilado, grabado y cepillado. Utilizando una variedad de técnicas de pintura como tejido, relleno, teñido, lavado, calco, apilado, tallado y cepillado, se extraen patrones exquisitos del cuerpo de porcelana y luego se colocan en un horno eléctrico y se cuecen a una temperatura alta de aproximadamente 800 °C.
El proceso de pintura de Guangcai consta de siete procesos: trazado de líneas, relleno de color, trazado de oro, relleno verde, lucha de colores, grabado en oro y quema de flores. Los patrones coloridos incluyen figuras, flores y pájaros, insectos, peces, paisajes, etc. Los productos de Guangcai se dividen principalmente en productos de decoración. Los productos de Guangcai se dividen principalmente en tres categorías: porcelana decorativa, porcelana de uso diario y porcelana artesanal. La porcelana artesanal de Guangcai es la mejor, con más de 500 variedades y más de 2000 estilos.
Bordado Revel
El bordado Revel se basa principalmente en pinturas de bordado. La obra representativa existente es la pintura de bordado a gran escala "Pavo real y Bauhinia", que se exhibe en el Salón Guangdong del Museo. Gran Salón del Pueblo de Beijing.
El bordado de hilo dorado y plateado se realiza fijando los patrones de hilo dorado y plateado con franela. Algunos también usan almohadillas de algodón para los patrones principales, como dragones y fénix, para que destaquen, deslumbren y los animales parezcan realistas. y vívidos, entre los cuales el vestido cortavientos con dragón dorado es un producto de exportación duradero. Los productos comunes de bordado con cuentas incluyen pinturas, bolsos, ropa, zapatos Wangyi, cinturones, etc., que tienen un gran valor práctico y artístico. El bordado a máquina es un método que utiliza máquinas de coser en lugar del bordado a mano. Los productos son principalmente fundas de almohada, colchas, manteles y otras necesidades diarias. Entre ellos, el bordado a máquina "Python Robe" ganó el "Premio al Producto Nuevo Excelente" de China Arts. y Premio Cien Flores de Artesanía.
-Bordado de Guangdong
El bordado cantonés, también conocido como Guangxiu, es el nombre colectivo de la artesanía del bordado popular en Guangzhou y los vecinos Nanhai, Panyu, Shunde y otros lugares. Junto con el bordado Su, el bordado Hunan y el bordado Shu, se le conoce como los "Cuatro bordados famosos en China", "Cien pájaros frente al fénix" y "Pez dorado" bordados en ambos lados de la tela son sus obras representativas.
El bordado de Guangzhou tiene una historia de producción de más de 2.000 años. Se dice que se originó en el antiguo pueblo Li y tiene el mismo origen que el brocado Li. El bordado de Guangzhou es famoso por su composición completa, colores ricos, estilo expresivo, textura clara y métodos de costura intercambiables.
Las variedades del bordado de Guangzhou incluyen ropa, artículos de primera necesidad, adornos, pinturas, disfraces, etc. En términos generales, el bordado de Guangzhou se puede dividir en cuatro categorías: bordado de terciopelo, bordado con hilo dorado y plateado (es decir, bordado en placa de oro, comúnmente conocido como oro para uñas), bordado con cuentas y bordado a máquina.
En la actualidad, la fábrica de artesanía de bordado de Guangzhou, la fábrica de artesanía de prendas de vestir de China, la fábrica de bordado a máquina de Guangzhou, etc. son los principales fabricantes profesionales de bordado de Guangzhou. Con el desarrollo actual del bordado de Guangzhou, las variedades tienden a aumentar, como bordado, brocado, hilo estirado, bordado a máquina, bordado, brocado, bordado de cuentas, tejido a mano y otras categorías. En particular, los zapatos bordados con cuentas y los vestidos de noche bordados con cuentas son bastante competitivos en el mercado internacional y sus productos se exportan a más de 50 países y regiones de Europa, Estados Unidos, Australia y Asia.
-Shikia Longan
El longan es un árbol perenne de hoja perenne que florece en primavera y da frutos en verano. Longan es un árbol perenne de hoja perenne que florece en primavera y da frutos en verano. El fruto es de forma esférica, con una cáscara exterior de color amarillo claro o marrón, pulpa blanca y transparente, sabor jugoso y dulce. Es una de las mejores frutas de Lingnan.
El longan sin cáscara también se puede procesar y hornear para obtener longan seco (es decir, carne de longan), que es un material medicinal con efectos sedantes y nutritivos.
El longan es originario de China y tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. En la actualidad, el longan se planta ampliamente en el distrito de Baiyun, el distrito de Haizhu, Zengcheng, Panyu, Huadu y otros lugares de Guangzhou. Las variedades incluyen Wuyuan, Shixia, Shuiye, Shuizaiye, Yuanye, etc. Entre ellas, las más populares son Xiaozhou Village. , ciudad de Xinzhou, distrito de Haizhu El Shikia longan es el más famoso.
La Shikia longan tiene frutos de gran tamaño, alto rendimiento, sabor dulce y sabor a miel. Según la leyenda, "Shijia" significa "Shijia", y el primer árbol longan creció en las grietas de las rocas. Debido a que las raíces de los árboles quedaron atrapadas entre las rocas, tuvieron que excavar en el suelo profundo. Las raíces absorbieron la "esencia" del suelo y la fruta del longan era particularmente deliciosa.
-Papaya
Papaya
La papaya, también conocida como papaya, también conocida como fruta de la longevidad, es una de las cuatro frutas famosas en Lingnan. "Rey de la fruta".
La papaya es originaria de México y se introdujo en mi país en el siglo XVII. Actualmente se cultiva en todo Guangdong, con la mayor concentración en los suburbios de Guangzhou.
La papaya es un alcornoque de hoja perenne de la familia de las papayas, y es conocido como los "tres principales árboles frutales herbáceos tropicales" junto con los plátanos y las piñas. Las mejores variedades producidas en Guangzhou incluyen la variedad Lingnan, Suizhonghong, Taihongrou, etc. Entre ellas, la variedad Lingnan tiene la mejor calidad. El fruto es de forma oblonga y rechoncha, con pulpa gruesa y pocas semillas, y tiene un sabor largo. El fruto de la papaya es grande, pesa uno o dos kilogramos, y el más grande puede alcanzar los seis o siete kilogramos. La fruta se come fresca, tiene buen sabor y es rica en nutrientes; también se puede guisar con azúcar de roca para limpiar el corazón e hidratar los pulmones, y la papaya inmadura se puede confitar y comer como sopa de verduras; , o tapado para hacer esperar la "papaya agria y salada".
-Candy Pineapple
La “Candy Pineapple” pertenece a la especie Sarawak. La variedad Sarawak también se llama "Hawaii". La fruta pesa de dos a tres kilogramos y tiene ojos grandes y poco profundos. Se puede comer después de pelarla. La forma del fruto es correcta, la pulpa es suave y jugosa, y el dulzor y acidez moderados. Es una variedad excelente para alimentos frescos y enlatados. Entre las "piñas dulces", la "piña Huangdeng" producida en la aldea de Huangdeng, distrito de Huangpu, ciudad de Guangzhou, es la de mejor calidad. Es famosa por su fruta grande, pulpa espesa, jugosa, dulce como la miel y su aroma único.
Zengcheng Gualu
"Zengcheng Gualv" tiene una cáscara roja con verde, cuatro puntas ligeramente verdes y seis puntas rojas. Hay una línea verde alrededor de cada lichi y la pulpa. Es blanco y cristalino Dulce y refrescante, con una fragancia persistente en dientes y mejillas, y un sabor único. El árbol Gualv existente en el Jardín Gualv de la ciudad de Zengcheng Licheng es el antepasado de la variedad de lichi Gualv. Tiene más de 400 años y más de cinco metros de altura. Varias generaciones de descendientes de Gualv se han cultivado con éxito a partir de él. En muchas ciudades de Zengcheng se plantan más de cien plantas.
--Piña
Conocida originalmente como piña, es originaria de Brasil y fue introducida en mi país en el siglo XVI. Existen muchas variedades y es una de las cuatro famosas. frutas en Lingnan.
La bromelia es una planta herbácea perenne de hoja perenne de la familia de las Bromeliáceas. Cada planta sólo da un fruto en el centro. Su fruto es cilíndrico y consta de muchos ovarios y raquis. Es un fruto compuesto. Hay muchas flores en la cáscara de la piña (comúnmente conocidas como ojos de fruta o pollo con piña), que son duras y duras y deben pelarse y extraerse antes de comerlas.
Las piñas tienen tres periodos de fructificación al año, siendo de mejor calidad cuando están maduras de junio a agosto. Las piñas frescas son mejores cuando tienen un color fresco, una forma cuadrada, una textura firme y están maduras al 80%. Hay tres variedades de piña comunes, a saber, Shenwan, Bali y Sarawak. Entre ellas, la "piña de corazón de azúcar" cultivada cuidadosamente por los productores de frutas de Guangzhou en los últimos años es la mejor.
-Cítricos
Los cítricos, la naranja, el limón, la mandarina y la mandarina son un grupo numeroso de frutas. Los cítricos son una de las frutas famosas de Guangzhou y se cultivan ampliamente en Guangzhou. Ya en las Cinco Dinastías y las Dinastías del Sur, había una gran cantidad de huertos de naranjos y pomelos en Guangzhou. Las mandarinas americanas actuales fueron introducidas indirectamente desde Europa a las naranjas dulces de Guangzhou.
Los cítricos son un arbusto o pequeño árbol de hoja perenne que florece a finales de primavera, principios de verano y otoño. Tiene flores blancas y frutos achatados, de color rojo o amarillo anaranjado, de sabor agridulce. El fruto es achatado, rojo o amarillo anaranjado y tiene un sabor ácido y dulce. Es abundante en mi país y tiene una historia de cultivo de más de 4.000 años. Las principales variedades de cítricos en Guangzhou incluyen: mandarina oscura, mandarina plátano, mandarina Ge, mandarina roja, mandarina Sihui, mandarina satsuma, Niannan, naranja dulce Xinhui, etc.
La gente en Guangzhou los llama: Gaosheng Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja, Naranja Naranja. La gente en Guangzhou los llama: naranja alto, naranja claro y naranja plano, que ilustran vívidamente la apariencia de naranjas, naranjas y mandarinas. Entre ellos, la naranja dulce de sauce negro de Luogang producida en la ciudad de Luogang, distrito de Baiyun, es la más famosa.
Lichi
El lichi es conocido como el "rey de las frutas" y se produce en Conghua y Zengcheng, Guangzhou, así como en muchos suburbios. El fruto tiene una forma única, un agradable color rojo, una pulpa parecida a la gelatina y un aroma dulce y rico. Las variedades excelentes incluyen Nuomi Ci, Feizixiao, Gualv, etc. Huaiji es la más popular y representa alrededor del 70-80% de la producción total. El lichi es una fruta subtropical rara y una de las cuatro frutas famosas de Lingnan. Es originaria del sur de mi país y tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. En la actualidad, hay más de 100 variedades de lichi separadas de las ramas de lichi en mi país, y hay más de 60 solo en Guangzhou. El sabor Gui de mejor calidad es el pastel de arroz glutinoso. El sabor de la canela es atractivo debido a su carne crujiente y dulce, mientras que el pastel de arroz glutinoso es famoso por su núcleo pequeño, carne espesa y sabor jugoso y rico. En los viejos tiempos, "Bicun Nuomi Ci", "Luogang Guiwei" y "Zengcheng Gualv" eran conocidos como los "Tres héroes del lichi". Entre los tres maestros, "Zengcheng Gualv" es el más preciado y siempre ha sido catalogado como tributo por la corte imperial.
La mayoría de las especialidades son comida. Varias especialidades del delta del río Perla de Guangzhou se venden en Shangxiajiu en 10 tiendas, pero la comida no es fácil de enviar.
Las artesanías también lo son. Se vende en Shangxiajiu. El tamaño de la tienda es pequeño y no hay suficientes opciones. En Zhongshan 8th Road, uno de los centros de artesanía tradicionales de Guangzhou, hay varias tiendas de artesanía dentro y fuera del Salón Ancestral de la Familia Chen. Hay varias tallas de madera, tallas de jade, tallas de dientes, bordados de cerámica, etc.