¿Cómo cocinar comida para niños? Niños de 1 a 2 años, consulta de salud.
El nombre de este plato es hilo.
Calabaza cruda, zanahoria y huevo en polvo
Apto para bebés que consideran las verduras como enemigos naturales y tienen más de seis dientes.
Método de elaboración
1. Frotar el calabacín y la zanahoria en tiras finas.
2. Agregue los huevos y los dos tipos de filamentos anteriores a la harina, agregue sal, cinco especias en polvo y cebollino, agregue agua para hacer una pasta fina.
3. Echar aceite en la olla. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, vierta un cazo de masa y gire la sartén para distribuirla uniformemente. Pasados los dos o tres minutos, separamos el molde del bizcocho, le damos la vuelta y hacemos lo mismo un rato.
4. Combinado con un plato de avena con mijo caliente y deliciosa, se obtiene un desayuno saludable y delicioso para bebés recién horneado.
Consejos: 1. No viertas demasiado aceite en la sartén a la vez. Para cada pastel, vuelva a engrasar y frotar uniformemente dentro del molde para evitar que se pegue. 2. La masa no debe quedar demasiado espesa, de lo contrario el pastel quedará demasiado espeso y difícil de cocinar. 3. El pastel debe servirse mientras esté caliente. Sabrá a huevo después de enfriarse, lo que afectará el sabor. 4. Las madres pueden añadir al bizcocho varios vegetales rallados según las preferencias del bebé, como patatas, berenjenas, calabazas, etc. , sin miedo a que el pequeño no coma verduras.
Nombre del plato: Salsa de tomate y yema
Ingredientes: Un tomate fresco y un huevo.
Cómo hacerlo: 1. Hervir los huevos. 2. Pelar y triturar los tomates mientras hierve los huevos (será más fácil después de hervir el agua). 3. Sacar los huevos duros, pelar y triturar las yemas, añadir la salsa de tomate y cocinar al vapor durante un minuto. Nota: los bebés de meses mayores pueden agregar un poco de sal, pero es mejor no agregar sal a los bebés de meses más pequeños. Yema de huevo: permite que los bebés obtengan riqueza en proteínas, lípidos y hierro. Una yema de huevo puede aportar 4 gramos de proteína, lo que equivale a beber 400 ml de leche materna. Tomates: Ricos en vitamina B1, que es necesaria para el desarrollo del cerebro del bebé, por lo que los tomates pueden promover el desarrollo del cerebro. Recordatorio cálido: El pedido de alimentos complementarios para bebés
Cereal de arroz fortificado con hierro, puré de verduras y puré de frutas para 4-5 meses.
Gachas de 6-7 meses, fideos podridos, polvo vegetal, yema de huevo, leche de pescado, tofu, sangre animal
Carne picada de 8-9 meses, despojos de animales, a la plancha al vapor bollos, palitos para dentición (pasteles), galletas, huevos.
Gachas espesas, arroz tierno, carne picada y wontons de verduras de octubre a diciembre
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Existen muchas formas de comer calabaza.
Ingredientes: calabaza, pan, leche.
Cómo hacerlo:
1 Hervir y filtrar la calabaza.
2. Cortar el pan en tiras, añadir de 3 a 4 cucharadas de agua hirviendo y dejar reposar un rato.
3. Después de que el pan esté completamente remojado en agua hirviendo, calentar, triturar y hervir.
4. Añade la calabaza y revuelve.
Apto para bebés durante todo el periodo de deglución (5~6 meses) Ingredientes: calabaza, pollo picado, mantequilla sin sal, salsa de tomate, brócoli.
Preparación: 1. Cortar la calabaza en trozos de 1 cm y cocinar hasta que esté blanda. Cocine el brócoli hasta que esté tierno.
2. Poner una pequeña cantidad de aceite en el wok, agregar el pollo y sofreír hasta que esté cocido, agregar el arroz y finalmente agregar la salsa de tomate al gusto.
3. Poner el arroz en un plato, añadir la calabaza y el brócoli y finalmente decorar con salsa de tomate.
Apto para bebés en periodo de masticación libre (1 ~ 1,5 años) Ingredientes: calabaza, salsa baby, hojas de espinacas, leche.
Elaboración: 1. Hervir la calabaza y triturarla, añadir la leche y remover.
2. Hervir las hojas de espinaca hasta que estén blandas, remojarlas en agua, exprimirlas y cortarlas en trozos.
3. Agregue las espinacas y la salsa a la olla, cocine hasta que estén suaves, espese el líquido del almidón y agregue la calabaza. Adecuado para bebés en el período de palpitaciones de la lengua (7 ~ 8 meses) Ingredientes: 2 ~ 3 calabazas, huevos de pato cocidos y salados.
Elaboración: 1. Pelar la calabaza y cortarla en columnas largas.
2. Freír las tiras de calabaza y luego sacarlas poco a poco.
3. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir la yema de huevo de pato triturada y sofreír.
4. Cuando la yema se hinche, verter las tiras de calabaza y sofreír con la yema de huevo 5. Añadir un poco de sal y glutamato monosódico.
Apto para niños que mastican completamente.
Comer más huevos y verduras es adecuado para bebés mayores de 1 año.
Ingredientes: pan, huevos, aliño para ensalada, lonchas de jamón, tomates, pepinos, lechuga y queso.
Preparación: 1 Tostar ligeramente el pan en la tostadora y luego cortarlo por la mitad.
Echar un poco de aceite en la olla, batir los huevos y sofreírlos en huevos escalfados.
Pon 3 rebanadas de pan boca arriba, aplica un poco de aderezo para ensalada, pon lonchas de jamón, luego corta tomates, rodajas de pepino y lechuga, pon un trozo de queso, pon un huevo escalfado y finalmente cubre con otro. rebanada de pan.
4 Cortar el sándwich en trozos cuadrados de 1,5 cm.
Características: Suplemento de proteínas y calcio. Ingredientes: zanahorias, brócoli, huevos, arroz.
Método de preparación: 1. Lavar, pelar y cortar en rodajas las zanahorias, lavar y picar el brócoli en floretes.
2 Después de hervir el agua, saca las verduras, escurre el agua, pica el brócoli y machaca las zanahorias.
3 Mezclar los huevos y el arroz, mezclar la espuma de verduras y el arroz con huevo, remover uniformemente y añadir menos sal.
Extiende una fina capa de aceite en el fondo y las paredes del recipiente del microondas, vierte en él el arroz líquido con huevo y extiende uniformemente. Colocar en el microondas y calentar durante 2-2,5 minutos hasta que el arroz esté cocido.
5 Engrasar una sartén antiadherente con una fina capa de aceite, cortar el líquido del huevo en el arroz y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.
Ingredientes: huevos, tomates, champiñones, tofu, fideos.
Cómo hacerlo:
Echar un poco de aceite en una olla, batir los huevos uniformemente, extenderlos en forma de bizcocho, luego sacarlos y cortarlos en trozos para después usar.
2 Añade los tomates y los champiñones a la cacerola de aceite y sofríe un rato, luego añade el tofu y sofríe un rato, añade agua y deja hervir.
Después de que hierva el agua, agrega los fideos, agrega los huevos cortados en cubitos, agrega sal y cocina los fideos.
Materiales: tomates, huevos,
Método: 1. Cortar los tomates en dados de 1,5 cm.
2. Batir los huevos uniformemente, añadir la sal, la pimienta y los tomates y mezclar bien.
3. Primero extiende el film transparente sobre el plato, pon encima los ingredientes del paso 2, luego cubre con film transparente y cocina en el microondas durante 40 segundos. Sacar, mezclar bien, tapar con film transparente y calentar durante 40 segundos. Después de sacarlo, retira la envoltura de plástico, coloca la envoltura de plástico debajo, dobla el huevo por la mitad y recorta la forma. Características: Hierro más vitaminas