¿Comer cilantro es perjudicial para el cuerpo humano?

El cilantro contiene una gran cantidad de aceite volátil, y su aroma especial es el aceite volátil. Puede eliminar el olor a pescado de la carne, por lo que agregar un poco de cilantro a algunos platos puede desempeñar un papel único a la hora de eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor. El extracto de cilantro tiene evidentes efectos diaforéticos, de eliminación del calor y de eliminación de erupciones. Su fragancia única puede estimular la secreción de las glándulas sudoríparas, lo que hace que el cuerpo sude y elimine las erupciones. Otra función de regular el estómago es que el aroma picante del cilantro puede promover la motilidad gastrointestinal y tiene el efecto de apetecer y fortalecer el bazo.

Toda la planta contiene decanal, nonanal, linalol y vitamina C, y las semillas contienen aceite volátil, azúcar y compuestos nitrogenados. Los principales componentes del aceite volátil son el d-linalol, el d-dipenteno y los glucósidos flavonoides.

Población relevante

La población general puede consumirlo.

1. Quienes sufren de resfriado externo, prolapso anal y pérdida de apetito, especialmente niños con sarampión.

2. Quienes padecen mal aliento, mal olor corporal, caries dental severa, úlceras y llagas gástricas. Coma menos cilantro. Además, el cilantro es de naturaleza cálida y no es adecuado para personas que han estado expuestas al sarampión o que no han estado expuestas a altas temperaturas y toxicidad.

Gramos en etapa alimentaria

Al tomar tónicos y medicinas chinas como Atractylodes macrocephala y corteza de peonía, no es recomendable tomar cilantro para no reducir la eficacia de los tónicos.