Cómo hacer bollos de cordero al vapor Kaifeng

Ingredientes: Xiaolongbao, cordero picado;

Accesorios: cebolla verde picada, sal, comino, aceite de cordero.

1. Primero utiliza una olla grande para hervir agua al fuego y ponla a hervir. Use harina y agua para hacer una masa parecida a una bola de masa y forme panqueques en trozos pequeños;

2. Después de que el agua hierva, coloque los panqueques en la olla y cocínelos al vapor hasta que estén cocidos. Cocer bollos al vapor y hervirlos en agua también es una forma de comerlos. Si quieres ahorrarte problemas, puedes comprarlo en la calle;

3. Coge un bizcocho, esparce uniformemente sobre el bizcocho el cordero picado, la cebolla verde picada, la sal y el comino y luego cúbrelo con él. otro bizcocho;

4. Pon la olla al fuego y vierte el aceite. Cuando el aceite esté caliente, quedarán marcas en el interior del pastel terminado y la parte trasera y delantera se quemarán. Simplemente amontonados en el medio.