¿Cómo preparar una comida con fideos con salchicha al estilo cantonés? Un plato casero de fideos con salchicha al estilo cantonés.

Ingredientes: 80 gramos de harina de arroz glutinoso, 70 gramos de harina de naranja, 35 gramos de harina de boniato y 400 gramos de agua.

Complementos: 1 cebolla, 1 jengibre, 1 sal, 3g, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja muy fresca, 1 cucharada de azúcar, 20g de azúcar, media cucharada de salsa de soja.

Paso 1. Prepare los ingredientes: harina de maíz, harina de arroz, harina de camote, sal, aceite de maíz, agua, salsa de ostras, salsa de soja, cebollas verdes, jengibre, azúcar, salsa de soja.

2. Mezclar los tres polvos y remover uniformemente.

3. Cepilla la vaporera con una capa de aceite.

4. Vierta una cucharada de masa en el recipiente del gong, la cantidad de masa es suficiente para cubrir el fondo del gong.

5. Poner en una vaporera, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar al vapor durante medio minuto hasta que la superficie del arroz se hinche.

6.Usa guantes anti-escaldaduras, saca la olla de gong, prepara una olla con agua fría, saca la vaporera y métela directamente en el agua fría, luego saca los rollitos de arroz. Si no lo pones en agua fría, te quemarás las manos.

7. Una vez sacados los rollitos de arroz, no se pegarán al agua fría y quedarán muy deliciosos.

8.Preparar la salsa, la salsa de soja light, la salsa de ostras, el azúcar, la sal y medio bol de agua. La salsa de soja extremadamente fresca se convierte en jugo. Cortar la cebolla y el jengibre y agregar al jugo.

9. Vierta el jugo en la olla y déjelo hervir, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos para que madure el jugo.

10. Espolvorea el jugo cocido uniformemente sobre los rollos de arroz, o cómelo, queda igual de delicioso...

11. Disfruta de los deliciosos rollos de arroz lentamente, fragantes y frescos. Regusto , salado, dulce, interminable...