Receta de sopa Guangdong Qingbu Liang ¿Cuáles son los ingredientes de la sopa Guangdong Qingbu Liang?

1. Qing y Liang se componen de diversos materiales medicinales y comestibles, como ñame, baya de goji, Polygonatum odoratum, semillas de loto, dátiles confitados, fruta de gorgona, semilla de coix, etc. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y reponer el qi, eliminar el calor y humedecer los pulmones, eliminar la humedad y el apetito, resolver la flema y fortalecer los pulmones.

2. Ingredientes: 250 g de manitas de cerdo, 10 g de semillas de coix crudas y cocidas, 5 g de semillas de loto, 5 g de baya de goji, 10 g de Huaisheng, 10 g de Polygonatum odorifera, 5 g de azufaifa o 1 gramo de Qingtong Cool.

3. Lavar el lomo de cerdo, cortarlo en trozos grandes, escaldarlo en agua hirviendo un rato, sacarlo, enjuagarlo con agua limpia, escurrirlo y reservar. p>4. Lavar los ingredientes;

5. Poner 1800ml de agua en la olla de sopa. Después de que hierva el agua, agregue todos los ingredientes, hierva a fuego alto, baje a fuego lento, cocine por otras dos horas y agregue sal al gusto.